Momentky ze života: svatba, mimčo a nezdravé recepty

 

 Někteří z vás možná již zaregistrovali, že jsem se minulý víkend zúčastnila svatby. Byla to teprve 2. svatba, na které jsem kdy vůbec byla - první byla asi před 10 leti svatba mé tety a teď šlo rovnou o svatbu mé mamky :) Ačkoliv jsem v rodině ze všech bratranců a sestřenic (krom těch vzdálenějších) asi nejstarší, mamka mě stihla předběhnout i v tomto :D Ale vůbec mi to nevadí. Naopak, dělá mi velkou radost, když vidím, jak je šťastná! :) A abych tedy na blog nepřidávala pořád jen upocené fotky mě po cvičení, bude to dneska trošku společenštější. Moc toho není, ale na pár fotek jsem se přece jen vešla a něco málo vám tady na ukázku dám. Krom toho pro vás mám taky recepty na dobroty, které jsem pekla. I když nejsou vůbec zdravé (ale za to maximálně výborné), na facebooku jste mě o prosily :)

Všichni jsme se modlili, aby bylo krásně teploučko - přecejen je konec března, jaro začalo, tak by neměla být zima, ne? No omyl, ráno bylo hezky pod nulou a dokonce nasněžilo :D Naštěstí jsme to ale vychytali celkem dobře, protože celý den krásně svítilo sluníčko. To, co nám předvádí počasí teď je hrůza, sobota byla v porovnání s tím opravdu vydařená!

Ono ta zima by mi tolik nevadila, kdybych se nerozhodla si vzít víceméně letní šaty - krátké a na ramínka a k ním samozřejmě lodičky :D No přežila jsem to, zas taková hrůza to nebyla, ačkoliv takto nalehko jsem v -4 ještě nechodila.

Jo a ještě jedna technická - kvůli střihu těch šatů mám pocit, že na většině fotek vypadám, jako bych byla těhotná :D Mimčo vážně nečekám, tuto úlohu plní v rodině aktuálně někdo jiný - ano, opět maminka! V sobotu jsme ještě vtipkovali o tom, že to musí být holčička a v pondělí jsme se dověděli, že smůla - budeme mít chlapečka! Takže budu mít dalšího brášku - Ondráška :)

 

Tahle fotka mě fakt pobavila - prostě momentky jsou nejlepší no :D

Ačkoliv svatba byla malá a dohromady nás tam bylo sotva 10, mamka prostě nutně potřebovala, aby se napeklo zákusků jak pro regiment :D Takže svatební koláče, které pekla její známá, další koláčky od babičky (opravdu koláčky, na jižní Moravě se pečou maličké), svatební dort a na mně zbylo upéct ještě cheescake (ten jsem si prosadila namísto piškotových řezů se želatinou) a kapučínové řezy. A protože se to mamce pořád zdálo ještě málo, v pátek večer pekla babička ještě roládu. Jo a to jsem ještě zapomněla dodat, že v restauraci jsme po obědě měli taky objednaný dezert! :D Čokoládový koláček s roztékající se čokoládou uvnitř, šlehačkou a malinami (no, těch se ale nepřendaly, byly tam jen 2 :D).

 Zákusky jsme naštěstí nakrabičkovali a většina se rozdala :)

Svatební dortík - rovnou dvoupatrový!

Latté po obědě - bez toho by to nešlo :)

A teď už k tomu, co jsem pekla já :)

Cheescake jsem dělala podle receptu z ApetitOnline - tady. Použila jsem akorát trošku jiný poměr - 450g riccoty a 300g smetanového sýra Buko. Sušenek na základ a másla jsem dala více (200g), abych měla těsto i po stranách. A nahoru jsem pak ještě dala lesní ovoce a želatinu. A byl teda vážně boží! Já sama jsem dohromady spořádala 4 kousky :D

Kapučinové řezy se skládají hned z několika vrstev. První je piškotové těsto (5 vajec, 75g cukru, 2 vanilkové cukry, 50g mouky, 50g škrobu, 1 prášek do pečiva), další vrstvou je kávová šlehačka (3 smetany ke šlehání, 3 ztužovače šlehačky, 3 lžíce rozpustné kávy, 3 lžíce cukru), následuje vrstva ze sušenek (například bebe), nahoru pak přijde ještě vyšlehaná šlehačka (1 smetana ke šlehání, 1 lžíce cukru) a to celé posypat kakaem. To je bomba, co? :D

A jelikož jsem ochutnala a snědla opravdu všechno, úplně se mi rozzářili oči, když přinesly tác se zeleninou:

Vzápětí jsem však zaregistrovala i čerstvě upečené domácí houstičky a studené mísy se sýry a salámy :D

No zkrátka a dobře, najezená jsem z toho všeho byla ještě několik dní :D Ale opravdu na všem jsem si pochutnala a dokonce tu svatbu zapila nějakou tou slivovičkou (což u mě nebývá až tak častý jev). Zkrátka oslava, jak má být :) Večer jsem pak byla unavená, jako bych celé odpoledne cvičila, ačkoliv mou jedinou aktivitou bylo jezení a občasná póza před foťákem :D 

No a když už jsme u těch fotek :) Svatbu nám fotil taky jeden z mých čtenářů Michal, se kterým jsem se vlastně seznámila díky blogu a který už fotil i mě na podzim (viz. tady) a nějaké další focení už jsme taky předběžně domlouvali. Takový fotograf se zkrátka vždycky hodí! Můžete se mrknout na jeho facebook nebo třeba tyto stránky :)

Jednu událost tedy máme za sebou a teď už můžeme čekat na další - miminko :) To se má narodit zhruba v polovině srpna, ale už teď si všichni užíváme nákupy minioblečků a těšíme se, až budeme vozit kočárek. A já už jsem si vyhlídla brindáček, který tomu prckovi zabavím! :D

Jednoho bráchu už doma mám - ten je o 6,5 let mladší a v mládí jsem si s ním užila opravdu krušné chvilky (a to ani nechci vědět, co mě ještě čeká teď v jeho pubertě), ale mít sourozence o 21 let mladšího? To bude teprv zajímavé, alespoň si ho užiju! :)

No a když jsme tak nad tím s babičkou přemýšlely, tak já vlastně byla na obou mamčiných svatbách - na té první ne tak úplně, taky ještě jako mimčo v bříšku a na té druhé už reálně. No to se taky jen tak nikomu nepoštěstí, co říkáte? :)

Tímto bych tedy asi ukončila můj dnešní, trošku neobvyklý příspěvek. Ačkoliv většinu z vás neznám osobně, moc ráda se s vámi dělím i o takovéto události ze života. A sama si o nich taky ráda čtu na jiných blozích (člověk je zkrátka tvor zvědavý), takže věřím, že i u mě si tento příspěvek své zájemce najde :) Přeji vám hezký den a všem (základo/středo i vysoko) školákům krásné velikonoční prázdniny! Já určitě využiji volna, upeču nějaké zdravější dobroty a něco vám zase napíšu :)

...................................................................................................................................

                  FACEBOOK - STRÁNKA
                  FACEBOOK - SKUPINA
                          FORMSPRING