Arašídové máslo po domácku: 500g za 30Kč - nekup to!!

Je mi jasné, že pro většinu z vás není domácí arašídové máslo žádnou novinkou. Když se to tak vezme, tak ani pro mě to novinka není. Domácí arašídové máslo jsem už kdysi dělala. Ale s jedním rozdílem - nepovedlo se tak skvěle jako tentokrát!

Co mě k tomu inspirovalo? No asi hlavně krátící se domácí zásoby, americký týden v Lidlu v nedohlednu a do Marks and Spencera se mi moc nechtělo...ono já už si totiž připadám trochu divně. Vždycky tam chodím prakticky jenom pro něj, pokaždé je tam stejná prodavačka a kdoví, co si o mě myslí. Ono to, že mi v den kdy byla na arašídové máslo sleva navrhovala, zda si nechci vzít radši rovnou 2, už mluví samo za sebe :D

Sice už arašídové máslo nevyjídám tak, jako dřív (to byla asi fakt zásovislost :D), ale často a ráda si ho dávám pořád, to zas jo. Hlavně jím nahrazuji oříšky v ovesných a jiných kaších :) Oblíbila jsem si teď hodně oříškové máslo Jori, o kterém jsem mimojiné psala třeba TADY - vyhovuje mi jeho tekutější konzistence. A proto jsem ráda, že se mi mé domácí máslíčko povedlo vytvořit v konzistenci podobné!

Rozhodla jsem se, že tentokrát si koupím arašídy pražené, solené - říkala jsem si, že stejně sůl do domácího másla přidávám a že z pražených by to mohlo jít lépe. Navíc, vyjdou levněji - nechápu proč a někdy mě rozčiluje, že třeba solené kešu jsou dražší než ty klasické. Ale tentokrát jsem toho u arašídů využila. Tyto jsem koupila v Lidlu - 500g za 30Kč. A když už jsem měla to baleníčko doma, s odhodláním jsem ho použila rovnou celé (no jak jinak a lépe ho zužitkovat!).

Inspiroval mě i nový mixér, který jsem chtěla na máslo využít. Myslela jsem si, že na to bude ideální a půjde to v něm skvěle. Omyl! Nešlo to (ani když jsem těch arašídů ubrala :D). Tak jsem to zhruba po 10 minutách vzdala a vytáhla starého malého chudáčka a doufala, že z toho něco vznikne a já nebudu muset skladovat napůl pomixované arašídy. Nevím, jestli jsem je tak dobře předmixovala či co, ale během pár minutek bylo hotovo. A konzistence přímo ukázková! V jednu chvíli jsem se bála, že to zase nepůjde. Takový ten moment, kdy se to už spojí, ale pořád to není takové krémové a tekuté. Ale chvilku jsem vytrvala a pak to bylo!

Arašídy jsem sice koupila solené, ale máslo z nich určitě nijak extra slané není - sama jsem tedy přidala ještě sirup z agáve a trochu oleje, abych vytvořila tu (pro mě) správnou chuť a aby se to i lépe mixovalo. No a výsledek? Jedna plná sklenice od arašídového másla z Lidlu + ještě asi tak půlka sklenice od Marks and Spencera. Doma mi zbývá ještě trošku oříškového másla od Jori a něco málo od kauflanďáckého Peo (které mi až tak nejede). Takže to mám zase na nějakou (snad hodně dlouhou) dobu vystaráno :D Ale říkám si, že asi u domácích zkusím zůstat (pokud mi nebudou chuťově časem chybět i jiné). Protože běžně zaplatím za arašídové máslo 2x více a mám jej skoro 3x méně - trochu složitá matika :D Jednodušeji, za 60Kč si koupím 300g a domácí výroba mě vyjde na zhruba těch 30kč za 500g. A to už se vyplatí!

Co vy? Taky mixujete doma? :)

PS: Dnes ráno byly překročeny 2 miliony zobrazení blogu. Děkuji všem, co se na tom podílíte! :)

...................................................................................................................................


                     FACEBOOK - STRÁNKA

       FACEBOOK - SKUPINA

          ASK.FM