Food Inspiration LXIV.

V posledních dnech vás příspěvky zahlcuji denně, ale tak nějak doufám, že si moc nezvykáte - to bych pak měla totiž spoustu práce :D V tomto (po)vánočním období je to snadné - je spousta témat a taky spousta času. Co bude v půlce ledna, je ale naopak spousta práce - už teď se obávám toho návalu novoročních nadšenců ve fitku. Zatím si ale užívám relativního volna a tak pro vás mám tento týden již druhou dávku Food Inspiration. Ta první byla vánoční, ale to neznamená, že bych vás kvůli ní ochudila o tu pravidelnou nedělní - a hlavně o tu zdravou nedělní! :)

 Sójové rizoto

Poslední zdravý předvánoční oběd - rýže se zeleninou a sójovými nudličkami. Najednou jsem se cítila strašně přejezená masa
a dostala děsnou chuť na sóju. A fakt jsem si ji v tomto jídle po dlouhé době vychutnala! :)

 Tvarohová sváča

Kvůli pečení vánočního müsli jsem si po delší době koupila amarant a hned jsem jej musela přidat i do svačiny. V tvarohu chutná strašně dobře. A s přídavkem sušených fíků, kešu oříšků a arašídů v čokoládě je to mezi svátky mnohem lepší, než cukroví :)

 Dýňová kaše

Ne až tak vábná, navíc na blbém světle, ale chuťově fakt skvělá :) Stačí dýňové pyré (pokud ještě máte nějaké podzimní zásoby), cottage, vločky a dozdobit ořechy.

recept ZDE

 Poslední "hřešící" den..

 A poslední den plný pečené kachny, cukroví a vínka jsem si ráno naservírovala tuto snídani - pravda, nic až tak hrozného (oproti těm vánočkám a cukroví), ale ta čokoládová pomazánka taky není úplně ideální :D

 ...a první "zdravý" den

No a den následující se již začal řídit jistým řádem, takže už žádné cukroví ani čokoládky. Naopak jsem to pojala velmi jednoduše a dala si "pouze" ovesnou kaši s jablkem :)

Rýže, lusky, krůta

Kachnám i řízkům už také odzvonilo a bramborový salát a knedlíky nahradila má milovaná rýže. S radostí jsem ji uvítala zpátky a pro jistotu si navařila rovnou na 4 dny dopředu (no musela jsem využít celou sadu nových krabiček na jídlo :D).
S fazolovými lusky a krůtím masem tvoří naprosto jednoduchou kombinaci, která ale chutná vážně skvěle :)

 Proteinový pudink

Úplně jsem se zamilovala do tohohle výtvoru, který je pro mě nyní druhou večeří číslo jedna! Za recept musím poděkovat Beautygloss. Je to strašně jednoduché a moc dobré - stačí 1 bílek, odměrka proteinu/kaseinu v libovolné příchuti, 2 lžíce jogurtu/tvarohu a minimálně 2 lžíce vody (u kaseinu je jí třeba víc) + špetka prášku do pečiva. Smíchat, strčit na 40-60s
do mikrovlnky a skvělý pudink je na světě. Přidejte k tomu ořechy, případně posypte kakaem či karobem a pak je to teprv něco!

 Ovesná s vejcem

Není to až tak obvyklá kombinace, ale opravdu mi zachutnala - během vaření jsem do kaše přimíchala rozšlehané vejce
a pořádně míchala. Vytvořilo to opravdu zajímavou konzistenci, skoro jako něco mezi chutí kaše a nějakým lívancem :) Nahoře opět jablko a náležitá dávka skořice.

Vajíčka se špenátem
Stačí vám pouhé dvě suroviny a rychlé, zdravé a dobré jídlo je na světě. V Lidlu jsem si koupila čerstvý špenát a bylo jej třeba využít. Do míchaných vajíček nebo omelet se hodí perfektně, takže to byla jasná volba :)

S chia a ovocem
Závěrečné fotky většinou patří posledním snídaním a ani dnes tomu nebude jinak. Dnes jsem si pochutnala na této skvělé kaši. Vločky jsem dala tentokrát namočit už přes noc spolu s chia semínky, aby to pěkně nabobtnalo. Ráno jsem to pak jen ohřála, přidala trochu vanilkového proteinu a navrch ovoce, o které jsem konečně opět rozšířila své mrazákové zásoby :)


PS: Až teď jsem si uvědomila, že tohle bude vlastně poslední vydání v roce 2013. Takže doufám, že i v následujícím roce vás bude tato rubrika bavit a já se budu snažit ji dělat lepší a lepší! :)