Food Inspiration LXXIII.

Bože můj - 17 fotek!!! A to tu ještě není dnešní snídaně a nakrabičkované jídlo do práce (ano, dnes výjimečně dlooouhá pracovní neděle, jednou tam člověk musí jet a hned se mu nasbírá 8 klientů!). Lidi, s těma fotkama je to čím dál tím "horší", nějak jich pořád přibývá :D Ale to bude tím, že jsem tento týden měla více volna, a tak jsem si s jídlem více hrála a víc fotila. A taky už začíná být pěkné světlo! A taky jsem zjistila, že mi jídlo více chutná, když si jej nazdobím a nafotím - potom vím, že bylo připraveno důkladně a víc si ho užiji :) A vy si ho pak užijete taky - ačkoliv bohužel jen na fotkách. Ale inspirace se taky počítá! ;)

 Maková ovesná

Já to zdobení vážně nepromýšlím dopředu! Většinou to vypadá tak, že naliji na talíř/do misky hotovou kaši, pak si třeba jako včera řeknu, že bych tam mohla dát pro změnu jablko no a potom už jen přidávám další suroviny podle toho, co by k tomu podle mě vypadalo nejlíp - a taky podle toho, na co mám zrovna chuť :D Většinou to vyhraje lesní ovoce - to se prostě hodí vždy a všude. No a včera tam putovala i lžička lískooříškového másla s karobem - už je třeba ten zbytek konečně spotřebovat!

Míchaná vajíčka jak je mám ráda

Samotná vajíčka jsou nuda. Já k nim nejraději přidávám lusky, hrášek, kukuřici a žampiony. A vedle k zakousnutí třeba ještě červenou řepu. Taková jedna večeře - když mám čas, tak si s ní aspoň trošku vyhraju :)

Ovesná s jahodami a banánem

Jinou než ovesnou dělám málokdy. Tady jedna z dalších variací s banánem, jahodami a troška kešu másla. Jojo, už si i ta máslíčka zase začínám do kaší častěji přidávat. Jenom ale musím krotit množství a hlídat se, aby tam neskončila celá naběračka! (A co si budem povídat, takovéto nedopatření by se stát mohlo...a ještě s radostí :D)

Mé poprvé s tuňákem ♥

Zamilovala jsem se do dalšího fešáka - tuňák se odteď řadí na vrchní příčky mých favoritů. Kam se na něj hrabe ten

v plechovce. Čerstvý filet, to je teprv zážitek! Bála jsem se přípravy, ale nebylo to nakonec nic těžkého. K tomu pečené brambory, trošku té zeleně a navíc dip z avokáda. No ještěže mám takové skvělé klienty, co na mě myslí a nosí mi do práce čerstvé ryby z Makra! :D

Jedna dýňová...

A dáme si další kašičku - tentokráte zbarvenou dooranžova. Smíchejte hotovou kaši s dýňovým pyré a máte další skvělou originální variaci! Navrch trocha ovoce a jde se snídat :)

Tuňák na talíři podruhé

A variace číslo dvě - protože u jednoho pokusu by to nemohlo zůstat (a to mám ještě malou zásobu v mrazáku!). Tentokráte
s kupou bulguru a stejnou zeleninou :)

...a ještě tuňák v krabičce

A ještě jednou vám ho sem nacpu :D Stejný oběd, jenom přesunutý do krabičky - to jenom ať vidíte, že i takto se dá obědvat v práci ;)

Tofu mazání

 Neobvyklá svačinka - tedy pro mě, jelikož většinou žádné "přílohy" nesvačím, ovšem někdy je přecejen potřeba jich trochu přidat. Takže tady pár rýžových chlebíků s tofu pomazánkou, kterou kupuji v Bille a která je absolutně nejlepší a má oblíbená již pár let :) A zeleninka, samozřejmě :)

 

Müsli je zpět

Dostala jsem chuť na nějaké super müsli - prostě si zase koupit nějakou zajímavou směs, ať je změna. Volba padla okamžitě na kvalitní mix od Jordans se semínky. Je absolutně boží a určitě jej tady ještě uvidíte! :) Zde tedy s jogurtem, ovocem
a mandlovým máslem.

Brokolice + Žampiony + Kuřecí maso

Tak jednoduchá kombinace a přitom tak překvapivá chuť! Nevím čím to, zda to bylo mou tajnou ingrediencí, ale tohle chutnalo neskutečně dokonale! Kuřecí maso jsem totiž před restováním pokapala chilli omáčkou Sriracha, posypala trochu grilovacím kořením a pak hodila na rozpálenou pánev. K tomu jsem přidala žampiony, asi 10 minut dusila a pak přidala uvařenou brokolici. No jak říkám, úplně mě překvapilo, jak dobře to pak ve finále chutnalo :) Dokonce tak dobře, že jsem hned sháněla další brokolici a žampiony a dělala to znova :D A mé kuchařské umění pak potvrdilo i to, že při další přípravě se z vedlejší místnosti ozvalo nenápadné čmuchání a dotazy na to, co mi to tam tak skvěle voní! Ale nerozdělila jsem se...beztak je odradily ty žampiony :D

Čoko-kokos-jahoda

Ovesná kaše s kakaem a čokoproteinem. Trošku kokosu už je v kaši, trošku pak nahoře. K tomu troška jahod, pár sušených moruší ať to pěkně vypadá a vy se zase máte na co koukat! :D

Kuskus ala Markétka

Pravda, na tuto kombinaci má patent jiná blogerka, ale to neznamená, že si ji nechám ujít! :D Už jsem ji párkrát dělala
a ráda se k ní občas vracím - kuskus, cuketa, kukuřice, sušená rajčata a hermelín (v mém případě light verze, ale ta mi přijde stejně dobrá, jako klasika).

Dvoubarevná pro nerozhodné

S kakaem nebo bez? To bylo jednoho rána dilema! A pak se mi v hlavě zrodil ideální nápad - pěkně si to nakombinovat! Vzpomněla jsem si na dvoubarevnou mramorovou bábovku a udělala si svou mramorovou kaši. Fakt nevím, kde já na ty nápady chodím :D No a nějaké to ovoce nesmí chybět. A i máslíčko jsem si dala - tentokráte arašídové.

Báječná kombinace podruhé - s porcí rýže k tomu

Skvělý mix kuřecího, brokolice a žampionů a k tomu i pořádná dávka rýže. Byla toho vážně kupa, k tomu jsem snědla ještě skoro celou sklenici zavařované řepy. Po dojezení jsem byla pěkně nacpaná...po hodině už jsem zvažovala, kdy a co bude
na svačinu. U mě prostě často paradoxně platí - čím větší porce, tím dříve hlad :D

Netradiční čočková sekaná

 Další z experimentů, který překvapivě vyšel na 100%! Řapíkatý celer byl opravdu výzva, ale v tomto receptu mě mile překvapil. Spolu s čočkou, tofu, ořechy a pár dalšími surovinami vytvořil takový trochu jiný dort, který jsem vám již ukazovala ZDE. K tomu jsem si upekla brambory a batáty a zase se obědvalo v netradičním stylu! :)

 

Cottage svačinka

Jeden tip na rychlou a lehkou svačinu - cottage smíchaný s hráškem, fazolovými lusky a semínky.  Když to krátce ohřejete, chutná to ještě lépe :)

Nepečený veganský mini cheescake

A malá ukázka včerejšího tvoření. Sobotní odpoledne začínám tradičně věnovat nějakým zajímavým a hlavně zdravým výtvorům a včera padla volba právě na tyto minicheescaky. Recept jsem zatím nepřidávala, jelikož jsem si ochutnání nechala až na dnešní ráno. A já vím, že už to zní blbě a že to tvrdím snad o každém svém výtvoru, ale tohle je prostě
d-o-k-o-n-a-l-o-s-t! Na to, jak u jídla dělám plno věcí, tak v tomto případě jsem fakt seděla a vychutnávala :) Takže sledujte můj receptový blog, objeví se tam asi někdy během zítřka...kdyby se hodně zadařilo, tak i dneska. A odkaz sem hodím určitě i příští týden ;)