Food Inspiration č. 108

Přeji vám pěknou první zářijovou neděli!

Tentokrát již tradičně, s další porcí Food Inspiration, jak je zvykem :) Bohužel však musím říct, že tato naše tradice bude asi muset být v následujících týdnech lehce přerušena. Neznamená to, že se již této rubriky nedočkáte, ale spíše se nyní stane méně pravidelnou. Víkendy teď budu často trávit mimo domov - ať už na různých sparťanských závodech, oslavách nebo dokonce i svatbě (ne mé :D)
a především konečně i na dovolené (ta už bude má, zasloužená a první pořádná v mém životě) :) Suma sumárum, časově se mi to nějak komplikuje, takže jsem se po třech letech blogování rozhodla trochu zvolnit tempo a ponechat to vždy aktuální situaci :)  Ale o fotky jídla nepřijdete, to se nebojte - to je má vášeň! :D Tak doufám, že si je i dnes užijete jako každý víkend :)

Ovesná se lněným semínkem
Jedna klasická ovesná kašička...tentokráte vařena se lněným semínkem - má kdysi velmi častá variace :) Navrch již tradičně kousek banánu,
k tomu čerstvé mango i mražené ovoce a mandlové máslíčko.

Kuskusová večeře
Jedna víkendová večeře pro dva :) Kuskus s cuketou, kukuřicí, žampiony, sušenými rajčaty a dva druhy sýrů - tvarůžky a mozzarella.

 

Jedno kašičkové poprvé
Ačkoliv to nejde vidět, tak pod vrstvou ovoce a arašídového másla se ukrývá ovesná kaše. A ne jen tak ledajaká. První ovesná,
kterou pro mě speciálně připravil přítel. A že se mu opravdu povedla! ♥

 

Kuskus a sójovo-fazolová směs
Sójové maso a fazole dohromady je jedna z mých oblíbených kombinací. Zde navíc jde o fazole v kari omáčce, takže o to lepší! :)
K tomu nějaká ta zeleninka v podobě lusků a cukety + kuskus a okurky samozřejmě. Mimochodem - mega 3,5 kilová sklenice okurek
z Makra už padla za vlast :D

Kakaová a sezamová pasta
Jedna další ovesná s kakaem, ovocem a navrch tentokráte sladká sezamová tahini pasta :)

Slané celozrnné palačinky ♥

Další z opravdu MNOHA výtvorů od přítele - tentokráte slané palačinky, připravené do práce na oběd. Se špenátem, šunkou a sýrem. No ideál :)

Narozeninový dortík

A na konci srpna oslavil první roček i můj malý bráška. Bez dortu to samozřejmě nešlo! tento jsem tedy nedělala já, ale mamka. Avšak byl naprosto dokonalý! Omluvte chybějící zvířátko, to už Ondra stihl v rychlosti blesku ukrást ještě před focením. Taky se mu dortík líbil no :D

Ne-kašičková snídaně

Občas je to třeba obměnit a tak jsem si v tomto případě připravila doma na snídani müsli s jogurtem a kokosovým mlékem.
Nahoru mango a máslo ze slunečnicových semínek (výborné mimochodem!).

Tvarohová variace s krekry

Tvarohová klasika s oříšky a kakaem. Ovšem zde doplněna ještě o mé oblíbené asijské krekry z Lidlu! :)

Salátek jak se patří

A další můj favorit - zeleninový salát, porce mozzarelly a ještě větší porce opět oblíbených krekrů :)

Domácí sushi premíréa

Sushi jsem konečně ochutnala teprve nedávno, ale stejně jako mnoho dalších, i já si ho zamilovala. A v pátek jsem konečně okusila i domácí verzi :) S přítelem jsme dokoupili pár drobností v Lidlu, když už byl ten asijský týden, a pustili se do toho. Vážně jsem nečekala ale, že to bude tak trvat! To čekání, než nabalíme všechny druhy, abychom je mohli pěkně naservírovat, vyfotit a teprve až pak sníst bylo nekonečné :D
Ale dočkali jsme se. A pak to padlo během pár minut. A nikomu nic nezbylo :D Zkoušeli jsme různé druhy - s lososem, avokádem, krabími tyčinky, okurkou a různé kombinace těchto surovin. Dvě rolky jsme taky dělali bez řasy a obalili je v sezamu. Ta v tom bílém byla zaručeně nejlepší (s lososem, avokádem a navíc krémovým sýrem), ačkoliv se nejvíc rozpadala. No určitě to nebylo naposled a již teď se těším na další (to už to ale budu dělat raději dřív než po několikahodinové pauze bez jídla a po cvičení zároveň :D).

Slané muffinky s cuketou, mletým masem a sýrem

Během přípravy sushi jsem však ještě stíhala péct i tyto skvělé muffiny. Povedly se na jedničku a recept spolu s dalším povídáním
najdete již ZDE ;)

Co zbylo ze sushi + hrášek :D

Po přípravě sushi mi v lednici zbylo pár surovin. A nejjednodušší bylo to prostě smíchat a vytvořit z toho oběd :D A tak vznikl mix sushi rýže, krabích tyčinek, trochy avokáda, krémového sýra a k tomu jsem přidala navíc hrášek. Zajímavé jak prakticky stejné suroviny vytvoří úplně
jiné jídlo :D

Mixitové čokoládování

Minulý týden jsem si taky objednala další dva tubusy od mixitu, abych využila ještě nějaké slevové kredity, které mi tam ležely z nějaké akce ještě celé léto. Krom sušeného ovoce jsem se rozhodla otestovat jeden hotový mix s názvem "čokoládování". A je to opravdu skvělé křupavé müsli plné různých čoko hoblinek, cornflaků v čokoládě, kakaových bobů v čokoládě...no prostě samé dobré věci :)

Kakaovo-ovesná s fíky 

Sobotní snídaně byla ve znamení této ovesno-krupicové kašičky s kakaem. Navrch banán, čerstvý fík a kešu máslo. Vcelku jednoduché,
barevně sladěné a hlavně velmi chutné! :)