Food Inspiration č. 104

Tak vás opět při neděli vítám u mě na blogu! Navíc dnes první srpnová, to mám to ale ubíhá :) Musím říct, že srpen bude pro mě asi ještě náročnější a nabitější než červenec. Ale alespoň to rychle uběhne a dovolená v září se snad rychle přiblíží. Stručně o nějakých svých plánech vám určitě velmi brzy přidám příspěvek, protože mnoho z nich plně souvisí s trénováním a cvičením. Dnes však ale ještě opět o jídle. Snažím se průběžně fotit, ale světlo již v některých hodinách není optimální, takže ne všechny fotky jsou dle mých představ. Ale pro inspiraci snad postačí :)

Ovesná s cottagem

Tahle do mě padla jedno ráno, kdy jsem se rozhodla, že místo fitka se budu dále válet v posteli a dám si rest day. Ideální start do takového
dne :) Ovesná kaše s chia semínky, do které jsem vmíchala asi lžíci cottage sýru. Nahoru jsem dala banán, sušené švestky a celé to zakápla arašídovým máslem :)

 Ať je síla!

Minulou neděli jsem po náročné lekci TRX (která by možná nebyla až tak strašná, kdybych nebyla tak zničená již po sobotním tréninku :D) potřebovala doplnit spoustu energie. A dostala jsem neskutečnou chuť na špenát a gnocchi. Takže oběd byl jasný a rozhodně nezklamal :)

 Sladký cizrnový krém

A jako dezert po špenátu došlo i na sladký ciznový krém s kousky hořké čokolády a navrch nějaké to ovoce ♥  Možná vám zní cizrna na sladko nepředstavitelně, ale je to vážně lahoda! Stačí rozmixovat s (třeba i kokosovým) mlékem, ořechovým máslem, dosladit a přidat kousíčky čokolády. Já navíc přidávám i trochu vanilkového proteinu a vždy to zmizí v rychlosti blesku :)

 Můj tradiční salát č. 1 + vynutý loupáček

Dneska vám představím všechny saláty, které si nejčastěji dělám a tady je první z nich. Klasika z ledového salátu, kedlubny, červené papriky
a kyselých okurek (u kterých všichni pořád tvrdí, že musím počkat 6 týdnu po zavaření než je otevřu...neposlouchám je a je mi to jedno, protože to nelze vydržet! :D). Nahoru dávám většinou mozzarellu, jako i v tomto případě. A když mám, tak třeba i černé olivy či avokádo.
Jo a ten loupáček k tomu byl parádní! Prodávají ho v Kauflandu ;)

 Ovesná s chia

Další ovesná, tentokráte jsem se s ní moc nepiplala a výjimečně ji dokonce dělala v mikrovlnce. A byla taky dobrá :)
S nektarinkou, banánem a plátky mandlí.

 Rýže + cuketová směs s kuřecím masem

Tak tahlensta směs se vážně povedla! Moc moc dobrá volba :) Orestované kuřecí nudličky, k tomu nastrouhaná cuketa, fazolové lusky,
hrášek a kukuřice.

 Můj tradiční salát č. 2

Tak tady budu zase za pejska a kočičku, ale když ta kombinace je táák boží! A fakt podle receptu od Mačingové...skoro...já si jej ještě krapet upgradovala :D A jím ho teď skoro pořád, už jsem si na něm vytvořila závislost a pro řepu a hrášek běhám do obchodu každou chvíli :) Konkrétně se tedy skládá z uvařené řepy, směs zavařovaného hrášku a mrkve, kyselé okurky + na tom tvarůžky (dle receptu lze použít
jakýkoliv nízkotučný sýr) a avokádo. Salát vždy smíchám i s trochou lněného oleje a octem balsamico.

 Narozeninový nepečený minidortík

Rozhodla jsem se tvořit a na první pohled to dopadlo výborně. A kdyby se to však při transportu úplně nerozpadlo a nerozteklo, tak by to bylo ještě lepší! :D Ale chutnal, a to je hlavní :) Tmavý základ jsem vytvořila z rozmixovaných bebe sušenek s kokosovým olejem a mandlovým máslem (+ troška mletých vloček). Na tom je nakrájený banán, kousky hořké čokolády a nahoře pak tvaroh se zakysanou smetanou doplněný
o želatinu (které asi mohlo být více, aby to lépe drželo - poučení pro příště!).

 Minidortík v mističce

A zbylo i pro mě! Už ne v takové pěkné formičce, ale do misky taky dobrý :) Zde doplněn ještě o nějaké to ovoce navíc.

 Můj tradiční salát č. 3

Fotka vysoce umělecká, jen co je pravda :D Ale na druhou stranu přesně vystihuje, jakým způsobem tento salát jím. Mým třetím aktuálním favoritem je Colleslaw...nebo má verze colleslawu :) Nakrouhané zelí, mrkev (tu jsem zde nestrouhala, hodila jsem ji do mixéru se zelím
a udělalo mi to nečekané kolečka no) a k tomu dresing. Ten dělám z bílého jogurtu, který většinou smíchám s řeckým jogurtem od Milka, který má vyšší obsah bílkovin, ale posledně jsem použila třeba i trochu tvarohu, abych tam ty bílkoviny dostala. K tomu přidám lžíci hořčice, trochu citrónové šťávy nebo octa, lehce dosladím, dosolím a dopepřím. A ideálně konzumuji ve velkém právě z téhle mega mísy. Hlávka zelí mi vystačí tak na 2 porce :D

 Kakaová ovesno-krupicová

Vločky, krupička, kakao...a máme další variace kašičky :) Navrch ovoce, lžíce kokosového mléka a kousíčky bílé čokolády, které někdo
v kuchyni zapomněl a tak se na mě smály, že jsem je tam nemohla nechat jen tak bezladně ležet!

Zdravé Snickersky ♥

Krásné překvápko, když vám někdo vyhrožuje, že vám donese Snickersku a pak na vás vytasí krabičku plnou zdravých, domácích, dělaných podle mého receptu! :) Byly výborné, což mi připomnělo, že bych je měla dělat taky častěji a namotivovalo mě to vyzkoušet zase i další obdobné recepty!

 Obědváme barevně
Když tam jsou barvičky, tak se to hned lépe jí! Zde směs květáku, hrášku a kukuřice. K tomu batáty a pečené kuřecí prsíčko :)

 Bounty & Twix
Včera jsem se rozhodla zase trošku experimentovat a zkoušela jsem recepty na zdravé nezdravé tyčinky podle Lucie :) Po zkušenostech
a dobrých ohlasech na mé zdravé Snickersky jsem byla na tyto zvědavá. Ale musím říct, že snickers stále vítězí na plné čáře. Každopádně
i tato variace Bounty (recept ZDE) a Twix tyčinek (recept ZDE) je výborná a skvělá alternativa :) Doma taky chutnaly, tedy aspoň ty kokosové, jiné zatím nezkoušeli. Jediná připomínka byla, že to vypadá nějak moc obyčejně na mé poměry a že bych to mohla nazdobit alespoň šlehačkou
a jahůdkou. No tak možná příště :D

 Pravé nedělní lívanečky ♥
A na závěr má dnešní NEJLEPŠÍ snídaně! Pěkně jsem si s ní vyhrála, a i proto dnes přidávám příspěvek trošku později :D Řekla jsem si, že když už je neděle, tak si to ráno prostě užiji - pospím si dýl než do 5 (výjimečně se to povedlo a vstávala jsem v 7 :D) a udělám si lívanečky :) Zvolila jsem variantu, kterou už jsem neměla delší dobu - cottage lívance (obdobný recept najdete ZDE, já je dnes dělala na sladko a jen lehce jsem těsto poupravila - použila jsem 1 vejce, kelímek 180g cottage, 60g špaldové mouky a  20g ovesné směsi cookies&cream od Oat Kingu
a špetku prášku do pečiva). Spojovala jsem je domácí rybízovou marmeládou a mixem jogurtu, kokosového mléka a vanilkového pudinku
od Kompavy. Nahoru pak jen trošku ovoce na ozdobu a jako topping smíchané mandlové máslo s kakaem (+ troška mléka a sladidla).
No prostě nedělní snídaně jak se patří! Dokonce jsem byla tak hodná, že jsem jeden kopeček obětovala a podělila se s rodinkou, takže mám
na účte ještě jeden dobrý skutek (protože vzdát se něčeho takové není vůbec, ale vůbec lehké!) :)