BIOSFÉRA: Samé zdravé dobroty

Tak dnes vám konečně představím všechny mé novinky, které mám z eshopu Biosféra (Ten mimochodem krom všemožných dobrot nabízí taky širokou škálu zajímavé přírodní kosmetiky, ale tak vy víte...já jsem spíše na to jídlo, takže ta šla v mém případě celkem mimo mě :D). Bylo opravdu těžké nevykoupit celý eshop a vybrat si jen pár věcí, které si objednám. Nakonec jsem zvolila převážně favority, po kterých jsem na internetu pokukovala už delší dobu. A pak pár dalších drobností, které mě zaujaly při procházení stránek a které přežily všechna vyřazovací kola (Taky si vždycky navybíráte tolik věcí a s těžkým srdcem pak v závěru minimálně půlku vyškrtáváte ze seznamu?). Všechno už jsem nafotila a samozřejmě otestovala, takže vám konečně můžu napsat pořádný článek :)

A začněme tím, co jsem chtěla vyzkoušet především - KONOPNÝ PROTEIN
Tento produkt mě už dávno zaujal, a proto byl jasnou první volbou.V tomto případě určitě nečekejte klasické proteinové prášky, na které jste třeba zvyklí - nějaká příchuť čokolády či vanilky tady opravdu nefiguruje. V hlavní roli je zde opravdu konopí - jak barvou, tak i vůní (ne že bych s tím měla nějaké zkušenosti, ale tak odhadem :D).

Jak jsem ho využila: Do tvarohu, do kaše a dokonce i do vaječné omelety. Chuť není nijak výrazně cítit, ale mírně to dané jídlo obarví nazeleno. Jsem s ním opravdu spokojena a těším se, že ho přimíchám třeba i do smoothie koktejlů nebo třeba nějakých nepečených dobrot :)

Popis výrobce: Konopný protein je 50% bílkovina velmi vysoké nutriční hodnoty. Kompletní zastoupení všech aminokyselin je v rostlinných bílkovinách vzácnou výjimkou a jednou z nich je právě konopný protein.

Doporučené použití: Přidejte do koktejlů, zeleninových šťáv, polévky, salátů, zmrzliny, apod. Proteinová vášeň: 2 lžičky konopného proteinu, 250 ml neživočišného mléka, 1 banán, hrst goji, 1 lžička spiruliny, chlorely nebo mladé pšenice. Vše promíchejte a můžete vychutnávat. Nezpracovávejte při teplotách nad 40 st. kvůli zachování všech nutričních látek!
 

Nutriční hodnoty ve 100g: 1871Kj, 50g B, 26g S, 12g T


Cena: 150Kč za 250g (ZDE)

Horký favorit č. 2: Snídaňová směs s obsahem Superfoods

Po té už jsem taky pokukovala pěkně dlouho. Kašičky na snídani, to je moje. A když mi někdo nabízí nějakou zajímavou směs obsahujícím samé dobré a zdravé věci? Pak je jasné, že ji musím vyzkoušet :) Zajímavá pro mě byla příchuť - Maca, Moruše a Jahody a také to, že se jedná o RAW/BIO produkt.

Jak jsem ji využila: Kaši lze udělat buď samostatně nebo směs přimíchat do jiné, celozrnné kaše. Já tedy zvolila kombinaci kaše z vloček a právě této směsi (člověku tak alespoň vydrží i na delší dobu). Vše jsem doplnila ještě mangem, banánem a sezamovou dobrotou, o které bude ještě řeč :) Chuťově byla hodně zajímavá, zase úplně jiná chuť, než na co jsem zvyklá. Nebudu lhát, že mi to chutná více než kaše z vloček - klasická ovesná/jáhlová/pohanková bude asi vždycky favoritem č. 1. Ale chuťově je to příjemná změna. A to složení! Samé dobré věci, však posuďte sami :)

Složení:

• pohanková krupice
• zlatý len mletý
• mandlová mouka
• maca
• moruše
• jahody (sušené mrazem)
• kokosový cukr

Popis výrobce:  Snídaňové směsi unikátní tím, že jsou živou stravou („raw“) - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 42°C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny. Kromě toho obsahují superpotraviny (superfoods), což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. To je chuťově velmi lahodné
nerafinované sladidlo s karamelovým nádechem a nízkým
glykemickým indexem (GI = 35), obsahující vysoké množství minerálů.

Nutriční hodnoty ve 100g: 1553Kj, 12g B, 56g S, 14g T

Cena: 151Kč za 360g (ZDE)

Není cukr jako cukr - zkuste Kokosový cukr
Protein byl jasný, kaše taky a chtěla jsem ještě něco zajímavého v tom pěkném červeném sáčku (a že tam těch zajímavostí je!). Uvažovala jsem třeba ještě nad nápojem Macaccino, Lucumou nebo Kakaovými boby. Nakonec jsem se ale rozhodla právě pro kokosový cukr, u kterého jsem aspoň jistě věděla, jak ho využít. A taky mě zaujal svými nutričními hodnotami a nízkým glykemickým indexem. Doma jsem pak překvapeně koukala, že má dokonce hnědou barvu! Čehož si šlo všimnout, jakmile jsem sáček otočila, protože zezadu je průhledný :)

Jak jsem jej využila: Zatím si ho celkem šetřím a tím, že teď zase hlídám více jídlo, tak prakticky nesladím a cukr se snažím omezovat. Zkusila jsem jej přidat ale alespoň do tvarohu na ochucení a chutnal vážně skvěle! Je příjemně voňavý a i ta chuť má takový nádech karamelu. Kokos moc nečekejte, ale příjemný chuťový zážitek určitě ano :)

Popis výrobce: Kokosový cukr je mimořádný tím, že patří mezi skutečné delikatesy a současně našemu tělu velmi prospívá. Je získáván v Indonésii ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem.


Proč užívat Kokosový cukr?

• nízký glykemický index 35 (pro mírné diabetiky)
• vysoké množství minerálů, jako hořčík, draslík, zinek a železo
• výjimečně lahodný

Cena: 118Kč za 250g (ZDE)

Blízký příbuzné arašídového másla: Sezamový jemný krém

No kdo by nechtěl vyzkoušet na toast pro změnu zase něco jiného místo arašídové (pro mě) klasiky? Já teda rozhodně! Tahini, tedy krém ze sezamových semínek, už jsem kdysi měla, a proto jsem očekávala něco hodně podobného. Tadyto však chutná mnohem lépe! Aby taky ne, nějak jsem si totiž v návalu objednávání zapomněla přečíst složení (které ale jak jsem zjistila na stránkách bohužel ani napsáno není) a až doma jsem zjistila, že tam velkou roli zastupuje krom sezamu i cukr. Takže je to dobré, sladké...ale už ne tak moc zdravé no :D Chuťově mi to hodně připomíná sezamovou tyčinku Chalvu. No a mamka si to taky pochvalovala :)

Jak jsem jej využila: No tak nemohla jsem si odpustit klasiku s toastem a banánem. Tedy...ta klasika se váže spíše k máslu arašídovému, ale proč si to občas neobměnit. A změna je to více než příjemná :) Krom toastů jsem trošku zamíchala i do tvarohu nebo přidala na kaši. Opravdu skvělá chuť, jenom je třeba se trošku krotit v tom množství :)

Popis výrobce: Sezamový krém od firmy Allexx je vyroben pouze z těch nejkvalitnějších sezamových semínek, které jsou jemně opražené a rozemleté. Ve středozemí je tradiční součástí místo másla.

Složení: sezam 45%, cukr, rostlinný olej, sójový lecitin

Nutriční hodnoty ve 100g: 2416Kj, 13B, 48S, 37T

Cena: 70Kč za 320g (ZDE)

Naklíčená slunečnicová semínka aneb BIO Brouci Provensál
Název je to vskutku zajímavý, ale chuť a složení ještě zajímavější. Tyto klíčky přišly na řadu v závěru, kdy jsem si říkala, že do košíku přihodím ještě nějakou tyčinku nebo jinou zajímavou dobrotu, kterou jsem ještě nejedla. A abych neobjednávala pořád jen něco sladkého, rozhodla jsem se pro tato naklíčená a ochucená semínka. Navíc jsem věděla, že v kombinaci se sušenými rajčaty a provensálskými bylinkami mě určitě nezklamou. A nespletla jsem se :)

Jak jsem je použila: Jak vidíte na fotce, přisypala jsem si jej k sýru cottage. Sami o sobě mají semínka chuť celkem výraznou, ale v této kombinaci jsou chutě perfektně vyvážené. A z obyčejného cottage se hned stane něco speciálního :) Využitelné by byly určitě i do salátů, tvarohu, míchaných vajíček...nebo jen tak :)

Popis výrobce: Zdravá pochoutka z naklíčených slunečnicových semínek s kousky sušených rajčat a provensálskými bylinkami. Semínka jsou dostatečnou dobu marinována a posléze šetrně sušená při teplotě 42°C tak, aby se zachovaly veškeré důležité látky.

Složení:  naklíčené slunečnicové semínko (84%), sušená rajčata (s mořskou solí) (11%), tamari omáčka (omáčka z fermentované soji s mořskou solí), provensálské bylinky (3%).

Nutriční hodnoty ve 100g: 2256Kj, 21B, 15S, 44T

Cena: 48Kč za 100g (ZDE)

A to už je z novinek, které mi dorazily z Biosféry, opravdu vše :) Tedy, jako bonus jsem v balíčku našla ještě gel s Aloe Vera, který mi taky udělala radost, protože jakákoliv kosmetika s Aloe mi zatím vždy vyhovovala.

Některé produkty se vám možná budou zdát drahé - a já to vidím stejně, avšak uvědomuji si také to, že zde se platí opravdu za kvalitu. Navíc je to i pro mě něco speciálnějšího, co třeba nemám každý den. Jasně, že si častěji koupím balíček vloček za 15kč než snídaňovou kaši od Iswari, která je 10x dražší. Ale čas od času není špatné si něco takového dopřát a zařadit do jídelníčku. Osobně už teď plánuji, že vyzkouším více produktů. Celkově mě totiž RAW, rostlinná a živá strava začíná celkem zajímat :)