Psyllium - stop nedostatku vlákniny!

Hledáte způsob, jak zvýšit množství vlákniny ve vaší stravě? Chcete podpořit metabolismus tuků, udržet si správnou hladinu cholesterolu a upravit zažívání? Pak pro vás právě Psyllium může být to pravé :) Jistě jste už o něm slyšely, někteří jste ho možná už i vyzkoušely. Já s ním mám však první zkušenost a poprvé se o něm také zmiňuji tady na blogu. A vyzkoušet jsem se rozhodla hned několik výrobků od Dr. Popova.

Začněme tím, co asi už viděla v lékárnách či na internetu většina z nás: psyllium jakožto rozpustná vláknina. Cože to vlastně ono psyllium je? Jde o rostlinu, konkrétně Jitrocel indický. Semena této rostlinky obsahují rozpustnou vlákninu ve formě slizu. Abyste si tuto rostlinku nemusely pěstovat doma, můžete si jednoduše pořídit psyllium rozpustné nebo i v tabletách.

Já se rozhodla pro výrobek Psyllicol PLUS s probiotiky.  Zaujal mě hlavně tím, že měl v sobě ještě něco navíc - konkrétně probiotické kvasinky. Cituji  z popisu výrobku:  

"Tyto kvasinky podporují přirozenou imunitu tím, že působí jako dočasný štít proti virům a bakteriím. Zastavují růst "nepřátelských" bakterií, pomáhají stabilizovat střevní mikroflóru a přispívají tak k zachování pohodového zažívání. Výhodou oproti ostatním probiotikům je odolnost v kyselém prostředí i vůči antibiotikům. Proto je lze užívat již v průběhu antibiotické léčby, která poškozuje střevní mikroflóru. V doporučené denní dávce Psyllicolu PLUS je obsaženo denní potřebné množství živých kvasinek."

Užívat ho můžete různě: rozmíchat ho ve vodě, přidat do jogurtu, musli, ale údajně i do omáček či polévek (pro tento případ abyste ale měly mít spíše neslazenou verzi). Já teda přiznám na rovinu, že rozpuštěné ve vodě mi psyllium nechutná a vypít bych ho nezvládla. Pokoušela jsem se o to 2x a prostě to nešlo. Ale přimíchat si ho do jogurtu, k musli nebo do kaše...to už mi problém nedělá :) Psyllium, které mám, je doslazováno sukralózou a je s příchutí lesních jahod. Musím uznat, že opravdu hezky voní, ale příště už asi raději zvolím neochucenou verzi. Přecejen má i širší uplatnění. A účinky? Jak už jsem zmiňovala v úvodu - podporuje metabolismus tuků, udržuje hladinu cholesterolu, navozuje pocit sytosti, pomáhá při potížích se zácpou či hemeroidy a hlavně doplňuje tolik potřebnou vlákninu.

Co mě opravdu překvapilo, jsou sušenky s psylliem. Jakožto milovnice sladkého jsem je musela ochutnat :) Díky obsahu vlákniny a celozrnné mouky jsou tyto sušenky zdravější alternativou sušenek klasických. Navíc mají i snížený obsah cukru, takže nejsou zbytečně přeslazené. Chuťově jsou taky dobré - jsou měkké a vláčné. Ideální třeba na svačinku s ovocem a kefírem nebo jako dezert po obědě. Alespoň takhle jsem je zužitkovala já :)

Poprvé jsem se setkala také s tyčinkami s obsahem psyllia. Taktéž jsou zdravější alternativou typických tyčinek či jiných slaných pochutin. Jak chutnají vám nepovím, jelikož jsem je ještě nerozbalila. Ale někdo z vás bude mít příležitost je ochutnat. Zatím nebudu předbíhat, více se dovíte pravděpodobně příští pondělí ;)

Krom tyčinek a sušenek lze na trhu sehnat i psyllium chléb, se kterým jsem již také měla zkušenosti a mohu ho doporučit. Osobně tedy dávám přednost spíše téhle formě psyllia - tedy ve formě tyčinek, sušenek či chlebu. Rozpustné mě až tolik nezaujalo, ačkoliv jsem si vědoma jeho pozitivních účinků. Kdo však má problém s nedostatkem vlákniny a rozpustné psyllium mu také nechutná, může jednoduše sáhnout třeba po tabletách :)

A co vy a psyllium? Znáte, používáte, máte ho rádi? Ráda si přečtu i vaše názory :)

Závěrem ještě foto dnešní snídaně, do které jsem právě psyllium zakomponovala. Poznat to na pohled není (ani chuťově to nijak zvlášť nebyo cítit), ale alespoň vidíte kam všude ho můžete zakomponovat :)