Extra zdravé dobroty od Zajíců

 O Zajících už zde zmínka byla. Dokonce jste měli možnost si o takového "zajíce v krabici" zasoutěžit. Ačkoliv vítězové byli jen dva, tak podle posledních diskuzí na facebooku bylo vidět, že první krabičku se rozhodlo vyzkoušet mnoho z vás. A to je MOC dobře! Protože kdo to zkusil, jistojistě neprohloupil. Já to mohu potvrdit, protože lednová krabička od Zajíců dorazila minulý týden i mně :)

V krátkosti jen připomenu, o co vlastně jde. Zající v krabici jsou u nás novinkou a nabízejí vám si každý měsíc objednat jednu krabici plnou dobrot - ale zaručeně zdravých dobrot! Většinou bez lepku, bez chemie, špatných tuků a cukrů...prostě takové ty zajímavosti, co se na nás smějí z regálů ve zdravých výživách a my nevíme, co s nimi. A abychom přestali váhat
a pustili se do ochutnávání právě takovýchto potravin, připravují zajíci každý měsíc jednu krabičku plnou překvapení.
Vy vlastně předem nevíte, co v ní přesně bude, ale o to napjatější je pak očekávání a rozbalování :) A abyste nebyly bezradní,
co se využití těchto produktů týče, tak v každé krabici najdete i malou sbírku receptů a popis jednotlivých potravin.

Tento měsíc jsem měla trochu výhodu, protože jsem díky dřívějšímu organizování soutěže předem věděla, co v první krabičce dorazí. Jeden by si mohl říct, že jsem byla připravena o překvapení, ale to nemusí být nutně až tak pravda - než krabička dorazila, už jsem úplně zapomněla na její složení :D A moment překvapení jsem si užila maximálně při ochutnávání jednotlivých produktů a objevování nových - skvělých! - chutí :)

A co jsem tam tedy všechno našla? :)

Krásnou krabičku: Jako první opravdu musím vyzdvihnout moc pěkně zdobenou praktickou krabici. Ta určitě do smetí nepoputuje! Kresba je opravdu zdařilá a zajíčci víc než roztomilí! :)

Mořské řasy Wakame: Pro mě úplně první zkušenost s jedlými řasy. Výsledek? Už nejsou! Naprosto jsem se zamilovala
a dneska jdu shánět další do zásoby! :) Vyzkoušela jsem je vlastně jenom na jeden způsob - krátce namočené a nakrájené
do zeleninového salátu. Ale to vám je tak dobré, že jsem to pak cpala k té zelenině pořád - a že já mám poslední dny spotřebu zeleniny velkou, to už víte :D Takže řasy určitě řadím na první místo a díky této zkušenosti mám novou superzdravou potravinu (řasy obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina) do jídelníčku a jsem odhodlaná vyzkoušet další druhy :)

Zeleninový salát s řasou Wakeme a Umeoctem - 1. s krůtím a hovězím masem, 2. s uzeným restovaným tofu

Umeocet: Další top favorit tohoto balíčku - řasy jsem použila do salátů a právě tam se perfektně hodí i tento ocet. O jeho využitelnosti v mé kuchyni svědčí i fakt, že i tohoto zázraku už taková 1/3 padla :) Umeocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček a má slano-kyselou chuť. Jídlo tedy spíše i osolí a zároveň dodá tu kyselou, octovou chuť.
Za mě tedy další superpřísada, kterou jsem doteď neznala, ale odteď už bude jistě stálicí v mé kuchyni :)

Bioláda "indiánské borůvky": Původně jsem myslela, že k téhle dobrotě se ani nedostanu a ochutnám ji až někdy během dalších víkendů na nějakých těch lívanečcích - obecně totiž marmelády a džemy příliš nevyužívám. Zvědavost mě však překonala a nakonec jsem ji ujídala k rýžovo-pohankovým chlebíkům :D A řeknu vám, že tohle nemá s tou průhlednou hmotou, co se běžně vydává za džem plný ovoce, pranic společného! V téhle skleničce vás čekají skutečné kousky muchovníku (aneb indiánských borůvek) a žádná přeslazená chuť :)

Jitrocelový sirup: K jeho testování jsem se ještě nedostala. Šetřím si jej na to, až přijde ta velká zima, s kterou pořád straší a přepadne mě nějaká ta rýmečka. Protože právě v době nachlazení jistě přijde nejvíc vhod. Sama se nejraději léčím přírodně - tzn. litry zázvorového čaje, citronu a medu. A jitrocelový sirup se k této trojce bude bezvadně hodit :)

Jáhlová kaše: Tu jsem také ještě neotevřela, ovšem její chuť již znám z dřívějška. Kaše od značky Nomina jsou dobré
a zdravé, ovšem nic, co bych chtěla jíst každý den. Na mě je to až moc kašovité, já radši vločky! Ale k užitku přijde, to je jasné :)

Zázvorové bonbony: Takový malý mls na chuť :)  Sice na takové věci moc nejsem, ale tyto mile překvapily. Vlastně to byly spíše takové polo želé bonbony a ta kombinace sladké chuti s jemně hořkým zázvorem je vážně perfektně vychytaná! ;)

Cizrnová mouka: Tak to je poklad, který bych taky asi jen tak nevyzkoušela :) Perfektně se mi hodil i přiložený recept na pizzu právě z této mouky. Na neděli jsem totiž pizzu v plánu měla a po otevření tohoto balíčku jsem pouze mírně změnila  plán
a místo celozrnné mouky použila mouku tuto. První pečení mohu prohlásit za úspěšné. Na pizze jsem si pochutnala a co mě potěšilo nejvíc bylo to, že celá pizza tvořila podle receptu 1 porci a já ji tak mohla sníst celou! Jupí :D

Uff...tak jsme se dostali až na úplné dno krabičky a jestli máte pocit, že jsem vše až přehnaně moc chválila...tak máte pravdu! Ono to totiž ani jinak nejde :) Byla jsem opravdu spokojená a krom kaše to všechno pro mě byly novinky, které jsem si zamilovala na první ochutnání. Více takových krabiček! Už teď se těším na další měsíc, což znamená, že 100% objednávám další. (A vy pokud chcete také dostat únorovou krabičku, tak tak musíte učinit nejpozději do konce tohoto měsíce!) Do té doby určitě vyzkouším ještě cizrnové muffiny, lívanečky s bioládou případně další dobroty podle přiložených receptů, které považuji za opravdu praktický a skvělý nápad :)

Více informací a možnost objednání najdete ZDE

Další recepty a informace o jednotlivých surovinách sledujte ZDE

O únorovou krabičku můžete soutěžit také třeba na facebooku ZDE

A zda jste si taky první krabičku objednali a jak se vám líbila pište do komentářů DOLŮ ↓ ;)