BUBBA CHLÉB

 

 Když na mě před pár týdny na Facebooku náhodou vykoukla reklama, výjimečně jsem se rozhodla ji neignorovat. Jak bych taky mohla, když se jednalo o tento zajímavý výtvor! Sladký banánový chléb, bez zbytečných konzervantů a Éček...no hned jsem věděla, že tohle musím zkusit! Okamžitě jsem mrkla na stránky, zjistila, že Bubba sídlí v Ostravě a bylo rozhodnuto :)

Prvně jsem si samozřejmě snažila zjistit složení. Banány jsou jasné, ale co víc? Na stránkách jsem se k tomuto moc nedověděla, ale v téměř okamžité odpovědi na můj mail jsem byla ujištěna, že vše bude přiloženo u chlebu (což taky bylo,
ale jelikož jsem ten papírek chytře roztrhla, stejně jsem si o složení psala znovu :D). Bubba chléb vám zdarma doručí kdekoliv v Ostravě, objednávky jinam je třeba předem domluvit. Objednat si ho můžete domů, ale je možné, že na něj narazíte i v některé z kaváren - seznam najdete TADY :) Rozvoz zatím bohužel není rozšířen celorepublikově, v plánu je zatím ještě i Praha, ale výjimečně je možné se domluvit na zaslání poštou. Jen je třeba počítat s tím, že chléb má trvanlivost
zhruba 10 dní.

Chléb jsem si tedy osobně převzala v Ostravě a dověděla se při tom ještě pár zajímavostí. Třeba i to, že na 1 chléb je použito 5-6 banánů.  Prodává se ve 4 příchutích - s vlašskými ořechy nebo bez nich, s čokobubbky nebo v celozrnné variantě.
Já (a se mnou celá rodina) jsem otestovala ten ořechový a půlku i s čokoládou. Čokoládový samozřejmě všem šmakoval více :D Doma se báli do něj pustit - prý čekali, že si ho ještě budu nějak fotit, aražovat či cosik, ale jakmile jsem jim dala svolení, zmizel prakticky okamžitě :) Na snídani, na svačinku, do práce, jako dezert...dokonce ho chtěli dát ochutnat i známým, co se dali na zdravější životní styl :D

Nejlepší byl zaručeně k snídani - s bílým jogurtem a nektarinkou. A namazaný arašídovým máslem taky nebyl vůbec

k zahození (fotku bohužel kvůli špatnému světlu nemám). Myslela jsem, že část uložím do mrazáku, ale nakonec ani nebylo třeba :) Jediné, co bych mu vytkla by byla možná až přílišná sladkost - což je ale přecejen celkem individuální. A ten bílý jogurt to dokonale vyvážil :)

Co se týče složení, tak budu citovat odpověď na můj mail:

"Jeden bubba chléb obsahuje půl tuctu čerstvých banánů, podle velikosti se vetšinou jedná o 5-6 banánů. Dále se skládá
z mouky (v celozrnné variantě z mouky celozrnné pšeničné), másla (čerstvé, ne rostlinných tuků či jiných náhražek), cukru, vajec, jablečného pyré (jablka, kys.citrónová), skořice a kypřidel (jedlá soda a kypř. prášek). Pokud se jedná o rozšířenou variantu, je chléb obohacen vlašskými ořechy či čokobubbkami."

Ve 100g se pak nachází:

1282Kj (306Kcal)

5,44g bílkovin

42,1g sacharidů (z toho 23,4g cukrů)

12,8g tuků

Ještě by bylo asi na místě zmínit, že chléb vychází z tradičního Australského receptu, který je údajně nejen tam velmi oblíbený - a já se jim ani nedivím :) V nabídce je zatím pouze velký bochník o hmotnosti 1100g, ale údajně jsou v plánu i nějaké minibochníčky. No, necháme se překvapit, sama jsem zvědavá :)

Sama jsem už domácí banánový chléb taky pekla, ale můžu říct, že tenhle mě oslovil hlavně svou vláčností a zajímavou recepturou. A ten australský původ má taky něco do sebe - netušila jsem, že by tam něco takového mohli péct :)

více info naleznete ZDE