pondělí 19. prosince 2011

Mrkvová pomazánka

Ahojky :)

Pro dnešek vám přnásím další recept - konečně nic sladkého :D Vlastně tato pomazánka vznikla úplně náhodou. V sobotu dopoledne jsem si šla dělat svačinu a tak nějak jsem tam dala, co mě napadlo a vznikla z toho dobrá pomazánka na chlebík :)



sobota 17. prosince 2011

Kokosový olej



Dneska vám blíže představím zajímavou potravinu, a to kokosový olej. Sama ho mám doma poprvé a že něco takového existuje jsem se dověděla taky poměrně nedávno. Když jsem na něj narazila v obchodě, uvažovala jsem dlouho nad koupí hlavně kvůli ceně. Ale moje nadšení pro zkoušení zajímavých věcí a období vánoc mě nakonec přesvědčilo. Konkrétně tenhle jsem koupila v DM. Je tam 300ml a stál mě 189Kč. V nabídce bylo ještě balení 100ml za 89Kč, to však bylo zrovna vyprodané.




středa 14. prosince 2011

Sójové mléko




Ahoj :) Pro dnešek vám přináším mou recenzi a pár informací o sójové mléku, které jsem měla v poslední pár dnech možnost poprvé vyzkoušet. Plánuji občas psát i takovéhle příspěvky, tak snad se vám tato rubrika zalíbí a bude vám přínosem ;)




neděle 11. prosince 2011

Mrkvový koláč



 Tak mám pro vás další příspěvek do rubriky receptů :) Tentokrát je to mrkvový koláč, který si ráda dělám na dopolední svačinu. Nechala jsem se inspirovat receptem z dukanovy diety. Už jsem ho dělala hodněkrát a musím říct, že je vážně moc dobrý - alespoň mě se vždy poved :)

Foto není moje, je ze stránek receptu ;)



sobota 10. prosince 2011

Jak si udržet ten správný životní styl?






Ahoj holky, včera jsem četla na internetu zajímavý článek, který se týká hubnutí a zdravého životního stylu. Je ale psán anglicky, tak jsem se rozhodla se s vámi o něj podělit a pokusit se ho víceméně přepsat. Něco možná vynechám, něco přidám, ale snad vám tento článek alespoň něco přinese ;)

čtvrtek 8. prosince 2011

Palačinky z ovesných vloček a tvarohu

Tak jsem pro vás ozkoušela další super zdravý a chutný receptík a jak jsem o víkendu slibovala, hezky se o něj s vámi podělím smile
Když jsem ty palačinky dělala, tak jsem vše dávala celkem od oka, ale pokusím se zde napsat nějaké přibližné údaje - kdyžtak si to můžete poupravit, kdyby se vám něco nezdálo smile
Takže na super chutné a zdravé palačinky si připravte:
- ovesné vločky (asi půl šálku) - já k nim přidala trochu pšeničných otrub, ale nemusí být smile
- 1/2 vaničky odtučněného tvarohu
- 1 vejce
- trochu mléka
Vločky jsem rozmixovala na prášek, pak přidala tvaroh a vejce a mixovala dál. Vznikla hustší hmota, tak jsem ji zředila mlékem, aby se konzistence blížila více těstu na palačinky smile Pak jsem udělala na pánvičce kterou jsem jenom nepatrě vymazala olejem. Palačinky jsou trošku širší, asi jako lívance, ale i tak moc dobré smile Já si na ně dala borůvkový džem (s nízkým obsahem cukru), vy můžete použít klidně i nějaké ovoce nebo cokoliv, co vám napadne. Tak snad vám bude chutnat smile

Pohankové musli

Zde je další úžasný snídaňový recept, jak jsem slibovala :)
Musím říct, že už při malém ochutnání jsem se oblizovala, jak je to dobré a nemůžu se dočkat na zítřejší snídani. A ta vůně, která se linula po bytě, měla jsem pocit, jako bych cítila vánoční cukroví :) Mamka už mi ho testla a dokonce si ho dala teď večer ještě teplé s jogurtem :D Tak je asi dobré. Prý je akorát málo sladké. Jak jsem to míchala, tak jsem tam dala med, ale pak jsem přidala ještě trochu třtinového cukru, prootže ten med vážně nestačil. Pak to bylo dobré, ale po upečení se ta sladkost zase vytratila. Myslím, že je ale i tak dobré a když si ho dám s jogurtem a ovocem, bude to akorát :)

Na cca 800g hotového musli si připravte:

140g
pohanka
240govesné vločky
100gslunečnicová semínka
70gmandle
60g (asi 6 lžic)med
20g(asi 3 lžíce)olej
40gtřtinový cukr
10gkakao
špetka soli, vanilkové aroma
55gkokos
100grozinky

Pohanku jsem si předem uvařila podle návodu, aby nebyla moc tvrdá. Pak jednoduše smíchejte všechny suroviny kromě kokosu a rozinek. Měla by vzniknou trochu mokrá směs. Dejte do pekáčku (já radši dala pod to pečící papír, aby se mi to tam nepřipálilo). Pečte na 150 stupňů asi hodinu, občas to promíchejte. Až je musli hotové, zamíchejte k němu kokos a rozinky. Nechte vychladnout a pak přendejte do nějaké nádoby.
Tak snad vás recept potěší. Doufám, že moje recepty alespoň někdo občas zkouší, ať je tu nepíšu zbytečně :D No ale věřím, že někomu příjdou vhod :)
Jinak když jsem to spočítala, tak toto musli má asi 1800Kj ve 100g. Může se to zdát moc, ale řekla bych, že je zdravé a když si dáte trošku k snídani s jogurtem, tak se nic nestane ;)

Zdroj: http://drobecky.blogspot.com/

Celozrnné muffiny

Milé hubňulky, mám pro vás další receptík, který potěší vaše chuťové buňky a zároveň neublíží vaší postavě :)
Jsou to celozrnné muffinky, zcela bez tuku, bez cukru a pouze z celozrnné mouky. Ideální zejména na snídani - už se těším na zítra, kdy je budu mít :) Už jsem je kdysi dělala a opravdu se povedly, takže se s vámi hned dělím o recept:
Na 1-2 porce - 5Ks budete potřebovat:
  • 40g celozrnné mouky
  • 20g ovesných vloček
  • 20g rozinek
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička prášku do perníku
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 rozšlehaného vejce
  • 25ml vody
  • 25ml mléka
  • 1 rozmačkaný banán
  • dále dle chuti kokos, oříšky, kakao, ovoce,...
  •  
Jednoduše vše smíchat, dát do košíčků nebo formiček a péct na 180 stupňů cca 20 minutek.
Dělám schválně z malého množství, protože bych asi 15 muffinů stejně nesnědla. Ale klidně můžete udělat několikanásobnou dávku :)
Tak snad vám budou chutnat, pokud si je uděláte :)

Snídaňový koláč

Tak mám pro vás další vynikají recept :) Tentkráte na moji oblíbenou snídani. Už je ho dělala strašně hodněkrát a je to prostě recept, který mi "padl do chuti". Tak snad vám bude taky chutnat (pokud ho vyzkoušíte) :)

Na snídaňový koláč budete potřebovat:


  • 50g kuskusu
  • 50g ovesných vloček
  • 1-2 jablka
  • 2 středně velké mrkve
  • oříšky, rozinky, skořice, med - podle chuti
  • trocha mléka - asi 100ml
  • 2 vejce

Kuskus připravte podle návodu, přisypte ovesné vločky, nastrouané jablko s mrkví, oříšky, rozinky, med, skořici a poté zalijte mlékem. Vše promíchejte a dejte do zapékací misky. Poté zalijte 2 rozšlehanými vejci a dejte do trouby péct asi na 180 stupňů, 20-25minut.
Já to mám vždy na dvakrát, ale pro koho by se to zdálo moc, může si z toho udělat libovolný počet porcí :) Dobrou chuť :)

Pb090006

Vajíčkové muffiny

Tak mám pro vás další receptík. A musím říct, že je vážně skvělý. Měla jsem ty muffinky na svačinu a mooc jsem si pochutnala :) No prostě se musím pochválit. Recept jsem vymýšlela sama, podle chuti a toho, co bylo doma - jak to dělám obvykle. Už se mi párkrát stalo, že mi jídlo, uvařené podle dobře vypadajícího receptu, nakonec vůbec nechutnalo. Tak vždycky smíchám věci podle toho, co mám ráda. Někdy to nevýjde podle mých představ, ale někdy si opravdu pochutnám. A musím uznat, že už jsem zkusila všemožné kombinace. Jednou jsme si s kamarádnou taky vařili takový oběd, co dům dal. Mimochodem je fajn mít kamarádku, která má taky ráda zdravé jídlo. Často spolu vaříme a pak si pochutnáváme třeba na dobré obědu i se zdravým dezertem. No ale k tomu, co jsme teda nakombinovali. Uvařili jsme bílé fazole, smíchali se špenátem, rajčaty, tuňákem, myslím, že i vajíčkem, posypali sýrem a byla to mňamka. A nikde jsem recept na nic podobného neviděla :D No proto ráda zkouším nové věci, člověk objeví nové chutě a spestří jídelníček :)
A tady je už slibovaný receptík:

Vajíčkové muffiny

Bez-nazvu
  • 2 celá vejce + 2 bílky
  • asi 100ml mléka
  • 3 lžíce jogurtu
  • sl, pepř podle chuti
  • brokolice
  • květák
  • 4ks krabí tyčiky
Brokolici, květák a krabí tyčinky uvaříme ve vodě nebo v páře do změknutí. Poté dáme brokolici a květák do formiček na muffiny (nebo jiné formy, myslím, že by to šlo i v zapékací míse), přidáme nakrájené krabí tyčinky. Vejce vyšleháme, přidáme mléko a jogurt, dosolíme, dopepříme a zalijeme připravenou zeleninu a krabí tyčinky. Kdo chce, může přidat ještě sýr - já ho doma neměla, ale myslím, že by to s ním bylo ještě lepší. No a pak šoupnem do trouby na 180 stupňu a pečeme asi 20 minut, než vajíčková hmota není hezky pevná.

Mě z toho vyšlo 6 muffinků. Ale mám takovou jinačí formu na ně.
Pb020256
No jinak zeleninu můžete dát i podle sebe. Můžete vymýšlet různé kombinace ;) Myslím, že je to opravdu lehké a zdravé jídlo s minimem kalorií, které navíc dobře chutná :)

Celozrnné sušenky

Pa310253
50g celozrnné mouky
40g ovesných vloček
30g třtinového cukru
30g bílého jogurtu
1 vejce
špetka soli
lžička prášku do pečiva
skořice
asi lžíce strouhaného zázvoru
                                                      lžíce medu - dle chuti

Všechny ingredience smícháme dohromady. Můžeme přidat i něco navíc, podle chuti - např. oříšky, rozinky, kokos... Lžičkou potom dáváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 170 stupňů asi 15-20minut :) Sušenky byly sladké dost, takže možná můžete dát i méně cukru. Z těsta mi vyšlo 12 sušenek. Jedna sušenka má orientačně asi 205Kj. Já si je dala dneska na snídani ještě s menším jablíčkem a tvarohem s třtinovým cukrem.

Doufám, že se vám recept líbí a určitě se můžete těšit, že budu přidávat další ;)

Čeho chci dosáhnout a co mě motivuje

Když se nad tím zamyslíte, tak to spolu hodně souvisí - to, čeho chcete dosáhnout je hlavní motivace pro to, abychom se snažili a plní odhodlání se dali do různých změn našeho životního stylu. Dneska se však nebudu zabývat pouze motivací jako takovou, ale rovnou motivací mojí :) Asi to nebude zrovna přínosný článek, co se informací týče, ale zase se dozvíte něco dalšího o mě a mých cílech, což vám možná pomůže pochopit můj životní styl.

Můj cíl není pouze zhubnout a být štíhlá. Omezit se v jídle a shodit nějaké ty nadbytečné tuky dokáže skoro každý. Ale tvrdě na sobě makat, cvičit, formovat postavu a následně být ve skvělé kondici? To už zas tak jednoduché není a tahle cesta je mnohem delší. A právě tuto cestu jsem si vybrala já. A proč? Protože bych chtěla dosáhnout určitých věcí. Tady jsou 2 pro mě asi nejzásadnější:

1. Začalo mě tak trochu lákat prostředí fitness modelingu. Nemyslím nějaké kulturistky, ale prostě hezké pevné holky, jako například na úvodním obrázku - to je taky fitness modelka. Normání svět modelingu pro mě nikdy nebyl. Nemám na to výšku, dostatek síly nejíst a celkově mě to neláká. Ale fotit pro sportovní časopisy či oblečení? To už je něco jiného :) Nemyslím si, že bych se tak vysoko vypracovala, ale pro začátek bych chtěla zkusit poslat fotky do jedné soutěže. Pořádá ji jeden fitness časopis zatím každý rok v květnu, jak jsem zjistila na internetu. Vítězka soutěže je pak na obálce časopisu a musím říct, že když jsem viděla fotky vítězek, tak to nebylo nic až tak ohromujícího. Takže z toho plyne můj cíl - do května dokonalá fitness postava.
2. Celkově mám ráda sport a posilování a další věcí, co by mě v tomhle oboru bavilo, by bylo dělat nějakou trenérku. Ať už v posilovně, či vést nějaký sportovní kurz. Zajímám se o toto odvětví a ráda bych šířila získané informace dál a pomáhala tak ostatním. No a správná trenérka musí být přece ve skvělé kondici, že? Takže opět z toho plyne můj cíl - hezká, pevná fitness postava.

To jsou tedy dvě zásadní věci, kvůli kterým tenhle hubnoucí a cvičící proces absolvuji. Na začátku bylo mým cílem pouze zhubnout. Tyto sny se tak nějak vytvořily postupem času :) Samozřejmě je pro mě to, že se snažím jíst zdravě, důležité taky pro to, že chci být zdravá a chci aby v budoucnu i moje děti měly zdravé stravovací návyky. Rozšiřující se obezita je děsivá a příjde mi strašný pohled na rodiče, které s klidem cpou své děti hamburgery a hranolky. Já zdravý životní styl miluji (i když z něho občas vybočím) a chci ho šířit dál :)
Je samozřejmě i sposta dalších věcí, které mohou motivovat. Nejčastěji asi fotky žen s dokonalou postavou. Mě hodně taky motivuje, když někdo v mém okolí zhubne a je najednouu hezčí než já. Ale taky naopak, když někdo přibere nebo ho vidím se cpát nezdravým jídlem. To si pak řeknu, že takhle nechci dopadnout a zase mě to utvrdí v mém přesvědčení žít zdravě :)

Zkrátka a dobře je spousta podnětů, které nás motivují. Pro mě jsou nejdůležitější ty dva pospsané výše. Takovéhle cíle jsou podle mě důležitější a lépe dokáží motivovat, než chtít "jen zhubnout" :)
Všem přeji, abyste taky našli to své, co vás bude popohánět dál až k vašemu cíli ;)