neděle 11. prosince 2011

Mrkvový koláč



 Tak mám pro vás další příspěvek do rubriky receptů :) Tentokrát je to mrkvový koláč, který si ráda dělám na dopolední svačinu. Nechala jsem se inspirovat receptem z dukanovy diety. Už jsem ho dělala hodněkrát a musím říct, že je vážně moc dobrý - alespoň mě se vždy poved :)

Foto není moje, je ze stránek receptu ;)



- 250g mrkve
- 4 lžíce pomletých ovesných vloček nebo ovesných otrub
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce medu (v originále je sladidlo)
- skořice
- popř. ještě mandlové nebo vanilkové aroma, pokud máte - dodá koláči skvělou vůni i chuť :)

Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme sníh. Zvlášť pak vyšleháme žloutky s medem, skořicí, aroma. Poté k vyšlehaným žloutkm přidáme rozmixovanou mrkev (já ji nakrájela na kolečka a mixovala v žloutcích ponorným mixérem). Přidáme ovesné vločky, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme na 180 stupňů asi 40 minut (já ho peču ve formě na srnčí hřbet)

32 komentářů :

  1. To bych mohla zkusit ale nevím jak by to dopadlo =),mně se pečení moc nedaří xD

    OdpovědětVymazat
  2. hmhm, já myslím, že sem zkrátka budu chodit jako do kuchařky. Musím sehnat zázvor a chystám se na ty voje sušenky a tohle bude asi další adept na vyzkoušení :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Tak tento recept sa mi fakt zapáčil :) To je asi uvarená mrkva že? :)Asi ho v piatok upečiem a skúsim do toho dať aj ovocie, aby mi ho pomohli zjesť aj ostatný :D

    OdpovědětVymazat
  4. Tak to aby som sa modlila, aby sa mi nerozbil mixér pri mixovaní tej mrkvy :D ale najprv ju asi nastrúham :D Už teraz si chutím =P

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadá to výborně navíc moje mamka ráda peče a zkouší novinky tak já ji navrhnu toto vypadá to fajnově a navíc mrkev můžu ve všech podobách :)

    OdpovědětVymazat
  6. mám na blogu podobný recept, ale ten je ještě s ořechami, moc mi chutnají buchty s mrkví a skořicí :))) tenhle určitě někdy vyzkouším!

    OdpovědětVymazat
  7. Už se peče :)

    Magda

    OdpovědětVymazat
  8. Tak tenhle recept si ukládám. :)

    OdpovědětVymazat
  9. dnes budu péci tento koláč, dám pak feedback. každopádně, nedokážu nahoře na blogu v odkazech najít kategorii "receptíky" - vždy musím to najít v hlavní stránce mezi článkama, abych se do kategorie receptíky dostala .... ??? je tam nějaká skrytá cesta jak tuto rubriku lepe najít ??? je jedna z mých oblíbených na tvých stránkách .

    OdpovědětVymazat
  10. Dnes jsem pekla konečně mrkvovou buchtu, ale když jsem si psala recept abych sla zamíchat ingredience, zjistila jsem, že tam není žádná mouka ??? Koláč jsem nakonec udělala podle sebe, dopadl výborně,mouku sem tam dala:), ale lámu si ted hlavu s tím, jestli to opravdu děláš uplně bez mouky???? Nechutná to pak moc po vajíčkách?? Nějak si to nedokáži představit. :) Díky

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Msto mouky jsou tam ty ovesné vločky či otruby ne?

      Vymazat
    2. Je to fitness stránka, tam nemá mouka co dělat

      Vymazat
  11. Prosim, ta mrkva je uvarena alebo surova? Dik :) Lea

    OdpovědětVymazat
  12. Trošku jsem si vypůjčila tvůj recept nevadí? :) já jsem tak dumala, co by se mi hodilo na korpus, chtěla jsem to zdravě, tak volba padla sem.. Jen jsem tam přidala trošku oříšků, přisladila a pekla v dortové formě..

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vůbec nevadí. Já jsem ráda, že se hodil ;)

      Vymazat
  13. Vypadá to dobře:) A na kolik je to prosím tak porcí?:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No záleží na kolik dílků si to nakrájíš a kolik jich sníš. Je to na tobě :) Ale není moc kalorický, takže si ho můžeš dopřát i více ;)

      Vymazat
    2. Jakou kalorickou hodnotu má tento koláč :-) ? Díky

      Vymazat
    3. Nemám to vypočítané přesně, odhadem bych řekla tak 2000-2500Kj na celý koláč ;)

      Vymazat
  14. Vážně je to dobré i bez toho tuku?Mám pár špatných zkušeností:(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mně to chutná :) Ale 100 lidí, 100 chutí, každý to může mít jinak. Ale obecně jsem pekla už dost věcí bez tuku a bylo to jedlé ;)

      Vymazat
  15. hello there and thank you for your information – I've definitely picked up something new from right here. I did however expertise a few technical issues using this website, as I experienced to reload the site lots of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will often affect your placement in google and can damage your high-quality score if advertising and marketing with Adwords. Anyway I'm adding this RSS to my email and can look out for a lot more of
    your respective exciting content. Ensure that you update this again
    very soon.

    Look into my web-site ... special compilation

    OdpovědětVymazat
  16. Wonderful beat ! I would like to apprentice
    while you amend your website, how can i subscribe
    for a blog site? The account aided me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

    Take a look at my web page ... best reviews

    OdpovědětVymazat
  17. I always used to read piece of writing in news papers but now as I
    am a user of net therefore from now I am using net for articles,
    thanks to web.

    Also visit my blog best reviews

    OdpovědětVymazat
  18. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  19. Ahoj, nejdřív jsem položila dotaz, do jaké formy to dát, až pak jsem se podívala, že jsem nepozorně četla, tak jsem dotaz smazala... Každopádně se chci zeptat, jestli si myslíš, že je možné to šoupnout do dortové/bábovkové formy a jak si myslíš, že to vyjde, protože formu na srnčí hřbet nemám... :-) Díky, Vanda

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Můžeš to zkusit, snad by to neměl být problém ;)

      Vymazat
  20. Alebo namiesto mrkvy pouzit cuketu :) Tiez to moze byt fajne :)

    OdpovědětVymazat
  21. Moje verze koláče do formy na pečení dortu- 8 lžic vloček, půl kila mrkve, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, navíc ještě ořechy. Zbytek jak je napsáno. I pečení přesně podle receptu. Nahoru jsem ještě udělala krém z tvarohu a zakysané smetany. Buchtu sem dělala pro přítele, tak aby to snědl- neměl pocit že je to moc zdravé:-)Chutnala výborně, vláčná. Díky moc.

    OdpovědětVymazat
  22. No tak to je super recept. Jsem ráda, že tam není cukr. Já zatím dělám jen mrkvové polévky, ale mám v rodině zatím úspěch, tak v brzké době vyzkouším i tvůj koláč. Díky

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)