neděle 28. října 2012

Food Inspiration XIV.

Dneska přidávám Food Inspiration tak nějak s zimní až skoro vánoční náladou :) Přes noc nám hezky nasněžilo a teď je venku bílo. Sníh ve vzduchu, doma už nutnost pouštět topení, rodina doma po hromadě...tak nějak to ve mně vyvolává reflex jenom ležet pod dekou a koukat na pohádky :D Anebo taky přidat zase něco na blog :)

 
Zeleninový salát s cherry rajčátky, červenou čočkou, vajíčkem a americkým dresingem 
Dneska začnu odzadu - od večeře a od posledního jídla, co jsem fotila :) Konkrétně je tento krásný zeleninový salátek. Nakoupila jsem si pořádnou dávku zeleniny (doufám, že vydrží alespoň týden!), tak jsem ji začala pomalu ale jistě likvidovat. A taky jsem začala s tím (jak jsem již včera zmiňovala), že si luštěniny vařím, místo kupování konzerv. Zatím to jde, už mám namočené i fazole! :D No koupit 500g fazolí za 15kč nebo konzervu za 17Kč je celkem rozdíl. A já si zrovna na ty luštěniny celkem potrpím a mám je fakt ráda :)


Bulgur-pohanka s cuketou, kukuřicí, fazolemi a mozzarellou
Vidíte to, už zase ty luštěniny! :D Jinak parádní jídlo, ke kterému mě inspirovala M* (recept tady)!  Já provedla pouze pár úprav. A už naprosto chápu, proč o něm básnila hned v několika příspěvcích :D Je to totiž vážně dobrota. Nastrouhaná cuketa vám udělá úplně jinou chuť než pokrájená na kostičky :)

Mléčná rýže, banán, kaki, arašídy v čokoládě, lžička psyllia
Snídaně, do které jsem zakomponovala trošku té rozpustné vlákniny, o které jsem psala tady. A taky je tam kaki! Asi mé nejoblíbenější ovoce zimního období! Loni jsem ho spořádala kila :D Letos zatím 2 kousky a další 2 na mě čekají čerstvé koupené. Kdo ho má rád, šup šup do Kauflandu, mají ho tam jen za 6Kč! A ne, bohužel nejsem placená za reklamu Kauflandu, jenom mně ten obchod momentálně tak nějak nadchl :D  Mimo to snídani perfektně dotvořily arašídy v hořké čokoládě, o kterých jsem se letmo zmiňovala například tady v tomto článku o tom, čím si zpestřit snídani :)


Sójové nudličky, fazole v chilli omáčce, rýže
Jedno z mých oblíbených jídel. K tomu ještě zakousnout nakládané okurky  a je to ideální :) 


Domácí proteinové tyčinky
...ala co dům dal :) Smíchala jsem vločky, vanilkový proteinový prášek, banánovou přesnídávku a slunečnicová semínka. A to bohatě stačí! Zabalit do alobalu, 2 do ledničky, 2 do mrazáku do zásoby a svačinky jsou připravené :) 


Vývar od maminky
Ano, ten je nejlepší - teda hned po tom od babičky, na ten nikdo nemá! :) Zelenina, masíčko, kapání...mňam. A to jsem nikdy vývary moc nemusela, ale nějak si je začínám oblibovat. A dneska vaří mamka k obědu další :)


Tofu s hrachem, jáhly
Tofu jsem si předem naložila - trochu oleje a koření. Poté orestovala na pánvi, přidala k němu hrách (předem namočený a uvařený) a nakonec ještě trochu zakysané smetany. Jako přílohu jsem zvolila jáhly, které jsem už taky delší dobu neměla a alespoň jsem dobrala zbytek sáčku :)


Domácí špaldoý chléb
Konečně jsem se po delší době odhodlala upéct zase chleba domácí. A že je špaldový je úplná náhoda. V plánu jsem měla koupit mouku pšeničkou celozrnnou. Do košíku jsem hodila první celozrnnou mouku, která mi přišla pod ruku. Asi týden po nákupu, jsem propočítávala své výdaje, o kterých jsem vám psala včera a na účtence objevila položku "Špaldová mouka 49,90Kč" - a to jsem myslela, že kupuji celozrnnou v akci za 20Kč! Měla jsem zrovna velký nákup, takže mi ani nepřišlo, že platím víc než bych měla. Mouku jsem hned běžela zkontrolovat a byla vážně špaldová :D

 No co, tak ji alespoň poprvé v životě vyzkouším! :) A chlebík z ní byl opravdu dobrý. Pekla jsem v domácí pekárně, recept jsem čerpala odsud. Špaldové mouky jsem dala více a taky jsem přidala lněné semínko. Ještě čerstvý jsem si ho vzala do práce na večeři s vaječnou omeletkou. Nic jiného než vajíčka  nebo nějaká slanina zrovna v ledničce totiž nebylo :D A doma všem také moc chutnal :)

Špaldový chléb a arašídovým máslem a banánem
A tady už je domácí chléb v hlavní roli na snídani. Tento jeden, ačkoliv celkem silný, plátek mi ale nestačil, takže jsem pak spořádala ještě jeden navíc. Čímž jsem opět oficiálně dobrala arašídové máslo :-/


Podzimní svačinka
tvaroh, bílý jogurt, jablíčko, ořechy, sezam, skořice, med
Parádní svačinka, parádní kombinace - doporučuji :)


Sladké dýňové pyré
Jupí, sehnala jsem další dýni! Nejvíce mi chutnala zakompovaná do snídaně (více například v tomto článku), takže jak ji využiji, bylo jasné. Vytvořila jsem si dýňové pyré, které pak můžu dávat do kašiček nebo možná i jogurtů (anebo ho jíst třeba jen tak samotné). Dýni jsem uvařila, pomixovala a potom jenom dosladila, přidala skořici, citrónovou šťávu a trochu vanilkového pudinkového prášku - možná někteří budete říkat, proč to kazit pudinkovým práškem. No mě to tak přijde lepší, podobným způsobem jsem připravovala dýňovou náplň i do koláče a byla moc dobrá. Kousek dýně jsem si ještě nechala a chci ji zakomponovat někam do obědu na slano. A také jsem nechala semínka a dala je vysušit - bude se louskat! :)


28 komentářů :

  1. Krásné ráno! :)
    Zrovna jsem dosnídala toasty s arašídovým máslem :D Na chleba jsem ho ještě nikdy nedávala, ale až budu mít nějaký dobrý a čerstvý, tak to taky zkusím:)
    a jsem moc ráda, že ses inspirovala:) zrovna minulý týden jsem měla kuskus nebo bulgur s cuketou, kukuřicí a mozarellou snad 3x :D Když si něco oblíbím, tak to jím pořád, až do té doby, než se zase hrozně nadchnu pro něco jiného:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. a tu špaldovou mouku jsem párkrát taky měla, ale určitě stála míň než 50, myslím že tak kolem 30, občas bývá v bille nebo v albertu v akci:)

      Vymazat
    2. Já ji právě vzala "omylem" v Bille a tam ji mají drahou no :-/ Ale nevadí, aspoň ji vyzouším, normálně bych si ji za ty peníze vědomě nekoupila :D

      Taky to tak občas mám, že se pro něco nadchnu a pak to vařím každý týden pořád dokola :D

      Vymazat
  2. skvělý, určitě se nechám inspirovat :-) Taky děláme dýňové pyré :D

    OdpovědětVymazat
  3. Všechno vypadá tak dobře, to je hrozný! :) Zase se můj seznam "co chci brzy uvařit" rozroste o pár dalších položek. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo, taky takový seznam mám a je nekonečný :D Vždycky chci všechno vyzkoušet, ale málokdy se k tomu bohužel dostanu :-/

      Vymazat
  4. arašídové máslo FOREVER :))) ♥♥♥

    OdpovědětVymazat
  5. No paráda-zrovna nevím co z tofu (pro které jsem si jela několik kilometrů do Billy :D) a už mi předevčírem prošlo, tak s ním musím něco udělat...včera jsem už kousek snědla s bazalkovým kečupem..já vím, kečup, ale byla to lahoda :D...asi to od M. vyzkouším! :D cuket máme pěknou zásobu a já už nevím co s nima! :D..ty proteinové tyčinky jsi pak ještě pekla? :)...jo a nemůžu přijít na chuť sojovým nudličkám :x..jsou tak levné a výhodné, ale..ta chuť..taková vodová, nasládlá..divná?..nemáš nějaký tip, jak to připravit, aby to chutnalo líp? :D..a dýňové pyré-mně moc chutnala polévka a nasladko jsem ho ještě neměla-co nejdřív musím zkusit :D..Díky za skvělé tipy! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já si taky kečup občas dám a neřeším to :D Proteinové tyčinky jsem nepekla, ty stačí fakt jenom zabalit ;)

      Sójové nudličky mi taky napoprvé nechutnaly, ale je to o přípravě! Od té doby, co je vařím s asoxem paráda :) Jenom hodím do vody jednu kostku, přivedu k varu a přidám nudličky. Vařím cca 10 minut, to už vždycky otestuju, jeestli jsou hotové ;)

      Vymazat
    2. Jo, přesně..prostě nemůžem být dokonalé! :D...beztak by jednou ta chuť na kečup přišla! :D..no paráda-tak to je rychlovka-ty rozhodně zkusím! :)...

      Jo, takže celou kostku jo? :)..díky..
      Ještě poslední otázečka :D Jak chutná to Kaki?..mám doma v kredenci (z Kauflandu :D) ale nějak nemám odvahu? :D

      Vymazat
  6. Ty fotky jsou opravdu nádherné, hned bych si dala ten zeleninový salát, miluju saláty :). Máš to tu moc krásné, jen tak dál:)

    OdpovědětVymazat
  7. to vypadá parádně, hlavně ty proteinové tyčinky. Ty určitě vyzkouším

    OdpovědětVymazat
  8. Závidím ti ten domácí chléb :) A ty proteinové tyčinky jsou skvělý nápad! A kaki mám taky hrozně ráda, jen je pro mě drahé.. těch 6kč bych snad dala, ale víc už ne.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to já jsem zvyklá, že většinou stojí přes zimu kolem těch 10Kč a nikdy mi to nepřišlo moc. Jasně, třeba s českými jablky to rozdíl je no. Ale většina exotických druhů ovoce je dražšších :)

      Vymazat
  9. Špaldová mouka je sice trochu dražší, ale SKVĚLÁ! Myslím, že na chlea je jí škoda, je ideální na sladké pečení (koláče, cukroví, dorty,..), má takovou jemnější chuť..:) vloni jsem z ní pekla veškeré vánoční cukroví! :) určitě vyzkoušej!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jojo, určitě z ní chci vyzkoušet i něco sladkého. Cukroví je taky super nápad :)

      Vymazat
  10. Ahoj, prosím tě, jaký máš názor na to, že si hodně fitnessek nechává zvětšit prsa? Já mám takové menší dvojky..a jsem s nima celkem spokojená, když teda zrovna nemam depku jako dnes.trpím totiž představou, že spodní polovina mého těla je daleko větší než ta horní..samozřejmě to tak hrozný není..ale přece jen nejvíc tuku se mi drží na nohou a zadku. A pak, když se na sebe divam z profilu, prijde mi, že ten zadek trci hrozně dozadu, ale na hrudníku mi právě nic moc netrci.takže mi ta postava prijde taková nesymetricka.. snažím se pribrat svaly, hlavně teda v horní polovině, spodni spíš rysuju... máme hodně podobnou stavbu těla, tak by mě zajímalo, jak svoje prsa vnimas ty a jestli tě treba.někdy napadlo nechat si je zvětšit? ..já ale nechci byt taková ta ovce a jít proste s davem a jenom kvuli tomu, se posiluju si taky nechat zvetsit prsa. A ještě teda prosim o tvuj názor na ty fitnesky že silikonama. Předem dekuji za odpověď a doufám, ze jsem se tě nijak nedotkla..a vím, ze je to dost osobni, takze se nebudu zlobit, kdyby se to na ty. Otázky víc na tělo nechtělo odpovídat.
    Vanilka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to zajímavá otázka, ale nedělá mi problém na ni odpovědět :) Co se týče mých prsou, taky nejsou největší :D Horní polovinu těla mám hubenější než tu spodní a během hubnutí se mi prsa hodně zmenšily. Ale žádné komplexy z toho nemám, beru to tak, jak to je. Možná mě někdy ta myšlenka zvětši si je napadla, ale nic, nad čím bych dlouho přemýšlela. Nemyslím si, že bych do toho někdy opravdu šla. Nepotřebuju to. Pro mě to jsou vyhozené peníze ;) A co se fitnessek týče, neřeším to. Nelíbí se mi akorát, když už je to přehnané a nesedí jim to k postavě. Ale jiank je mi to jedno, nijak to neodsuzuji. Když si je někdo zvětšit chce, tak ať, je to jeho svobofné rozodnutí. Já bych asi ale nemohla žít s tím, že mám na sobě něcp umělého.

      Vymazat
    2. Děkuji za odpoveď :)

      Vymazat
  11. Ahoj, ty mi teda zase děláš chutě :D asi si něco z toho ukuchtím :) Jinak nechceš spřátelit?

    OdpovědětVymazat
  12. Nádhera - krásný jídelníček - máš můj obdiv :)

    OdpovědětVymazat
  13. Ahoj, to dýňové pyré vypadá úžasně :). Nějaká ta dýně mi tu ještě zbyla, tak ho asi vyzkouším. Jak dlouho to pyré vydrží? Teda pokud záhadně nezmizí z lednice dřív, než si plánuju :D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak do týdne bych ho asi spotřebovala. V ledničce jsem ho většinou dýl neměla, max. 10 dní. V zavařovací sklenici venku ale nevydrželo a rychle začalo kvasit :D Ale dávala jsem ho třeba zamrazit a to bylo bez problémů. V mrazáků vydrží dlouho :)

      Vymazat
    2. Tak to určitě vyzkouším. Díky za tip :)

      Vymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)