Food Inspiration III.

Další várka fotek. Tentokrát půjde převážně o foto mých obědů ;)

    

 Jáhlová kaše s jablky, sušenými švestkami a ořechy

Dostala jsem chuť na jahelník, ale nějak se mi nechtěl péct. Ne, že by mě to nebavilo, miluji pečení. Šlo o to, že kdybych upekla jahelník, bylo by toho hodně a já bych ho jedla alespoň na 3x. A já mám ráda každý den na snídani něco jiného :D Takže jsem se rozhodla použít všechny ingredience, které v mém jahélníku jsou (recept zde) - krom vajíček samozřejmě - a udělala jsem si jáhlovou kaši  :)

Špaldová kaše s jablkem, broskví, ořechy a hořkou čokoládou

Má instantní špaldová kaše byla v rohu poličky zastrčená už příliš dlouho. Neuvařla jsem si ji ani nepamatuji. Proto bylo na čase ji opět vytáhnout. A nezklamala. Už se těším, že si ji zase budu vařit častěji :)

 Hrachová kaše s vajíčkem

Taktéž hrách jsem si kdysi koupila, ale nikdy jsem ho moc nepoužívala - upřímně, nebaví mě dlouhé namáčení a pak ještě vaření. Ale hrachovou kaši jsem jedla naposledy snad ve školní jídelně a dostala jsem na ni chuť. Nepodávala jsem ji jak je tradicí s párkem nebo uzeninou, ale uvařila jsem si 2 vajíčka, orestovala cibulku, přiložila nakládané okurky a nakonec přikousla i kousek pohankové bagety, která však na fotce není. Myslím, že nejeden odpůrce hrachové kaše by si na té mé pochutnal :)

 Karbanátky z hovězího masa, šťouchané brambory s jarní cibulkou

Karbanátky jsou z mletého masa - žádný nesmyslný mix různých druhů, ve kterém jsou havní složkou stejně jen pomleté kosti, strojně oddělené maso nebo kůže. Já poctivě četla obaly a koupila jsem maso, které mělo ve složení opravdu napsáno 100% hovězí maso. Doma mlýnek na maso nemáme, takže tím odpadla možnost domácího mletí - a přiznejme si, koupit již umleté je přecejen pohodlnější.

Pečené kuřecí stehno s pohankou a zeleninou

Stehýnko jsem naložila do výborné marinády - sladko-hořčicové. Takové mám nejradši a i tentokrát se povedla. K tomu vařená pohanka se zeleninou a mňamka je na světě. Že je to obří porce? Někomu se to tak může zdát, mě nikoliv :D Energie a bílkoviny jsou potřeba :)

 Celozrnné palačinky se šunkou, špenátem a mozzarellou

Palačinky jsem udělala z celozrnné mouky, dala na ně šunku, připravený špenát a nastrouhala mozzarellu. Zbylé palačinky jsem namazala džemem a posloužily rovnou jako dezert :D Palačinky jsou jedním z jídel, které nemůžu dělat ve velkém množství. Bohužel mám pak problém se ovládat v jejich konzumaci, protože jsou tááák dobré. A víte s čím jsou nejlepší? Se zmrzlinou anebo zalité pudinkem. Nebo obojí. Ale dost už! Nebudeme si dělat chutě :D

 Pstruh v těstíčku, pečené brambory, restovaná zelenina

Rybičku jsem obalila ve vaječném těstíčku a opekla na pánvi. Brambory jsou okořeněné a pečené v troubě. K tomu restovaná zelenina a mňamka je na světě :)

 Sójové rizoto

Miluji rizota nebo podobná jídla připravovaná z kuskusu, rýže, pohanky, bulguru... Něco na tento způsob jím snad každý týden. Je to rychlé, vděčné jídlo, které nikdy nezklame. Tentokrát jsem si ho připravila se sójovými nudličkami a zeleninou. Vše vždy smíchám ještě se sýrem - nejlépe typu žervé nebo lučinou. Má to pak přesně tu dokonalou chuť, kterou mám tak ráda :)

 Celozrnné těstoviny se šunkou, špenátem a mozzarellou

Podobná variace jako u palačinek, tentokrát s těstovinami. Pravda, likvidovala jsem zbytky :D Ale kombinace těstovin a špenátu nikdy nezklame. K tomu nějaký sýr - v tomto případě mozzarella - a je to ideál :) Většinou přidávám ještě tuňáka nebo kuřecí maso. Nic z toho doma nebylo k dispozici, takže jsem použila šunku.