středa 25. ledna 2012

Květákové placičky

Tak dnešní recept je řekla bych přímo vyžádaný. Měla jsem už připravený jiný, ale komentáře ke včerejšímu příspěvku jste zahltili prosbami o recept na tyto placičky a tady ho máte ;) Byl to spíš takový můj hokus-pokus, ale musím říct, že se vyvedl a ze samých zdravých věcí vzešla nízkokalorická pochoutka ke svačině nebo i k večeři :)

 
Budete potřebovat:
300g květáku (přibližně)
2 vejce
30g tvrdého sýru (přibližně)
1 lžíci celozrnné mouky
sůl, pepř, koření dle chuti
1 lžíci oleje
 
Příprava:
Květák uvařte ve vodě do měka. Poté ho rozmačkejte vidličkou, přidejte k němu vajíčka, nastrouhaný (nebo na kostičky nakrájený) tvrdý sýr sůl, pepř, koření a promíchejte. Nakonec zaprašte asi lžící celozrnné mouky. Na pánvičce rozehřejte malé množství oleje (opravdu pouze na omaštění, nesmí to tam plavat!) a lžící tvořte z těsta malé placičky. Opečte z obou stran a máte hotovo ;)
 
Energetické hodnoty:
Z těsta mi vyšlo cca 15 malých placiček:
  •  celkově: 1838Kj, 28g bílkovin, 18g sacharidů, 27g tuků
  • 1 placička: 122Kj
Můžete si je samozřejmě jakkoliv obměnit - přidat do nich šunku, žampióny, zeleninu...fantazii se meze nekladou :) Na závěr musím podotkout, že tyto placičky dokonale zasytí - já jich snědla na jednu porci okolo 5 a byla jsem najezená :)


15 komentářů :

  1. Fakt dobrý recept. Milujem vyprážaný karfiol, ale vždy sa desím toho oleja v ktorom pláva. A mám rada aj zemiakové placky a toto je niečo medzi tým. No ak bude nabudúce karfiol, odložím si a budú placky =).

    OdpovědětSmazat
  2. To má naozaj strašne málo kcal. Super! Aj na obed by sa to dalo spraviť :) Také omelety sú to!

    OdpovědětSmazat
  3. Tak to vypadá fakt dobře, dneska si tu udělám k véče:)


    http://janebeautiful.blogspot.com/

    OdpovědětSmazat
  4. Můžu se ještě zeptat, jestli jsou dobré i studené?

    OdpovědětSmazat
  5. Páni, ty vypadají hodně skvěle! Určitě je vyzkouším o víkendu na oběd, koupím květák a bude. Vypadají mňamózně. :D

    OdpovědětSmazat
  6. Super recept, určitě ho vyzkouším, protože květák mám ráda, ale dát si ho jen tak vařenej k bramborům podle mě není úplně tak ono. Teď ještě kdyby se dala nějak chutně zpracovat brokolice..:-)

    OdpovědětSmazat
  7. Vypadají úžasně, asi budu také muset vyzkoušet :))!

    OdpovědětSmazat
  8. tákže v pátek kupuju květá a v sobotu si to udělám na oběd :) super recept, děkuji!

    OdpovědětSmazat
  9. Jůů...vypadají úžasně, hned jsem dostala hlad, ale momentálně květák nemám :/ Možná to zkusím z brokolice :) Jsi šikula! :D

    OdpovědětSmazat
  10. Vypadá to krásně.
    Jinak .. ale ono to tak nebylo .. bylo to jinak.. ale to co jsi napsala taky jsem to tak dřív říkala a dělala..

    OdpovědětSmazat
  11. jsou výborný! :) já teda také jednou zkusila hokus-pokus, ale v mém vydání to dopadlo krapet tragicky :D :D

    OdpovědětSmazat
  12. Květák mám ráda zrovna dneska jsem si říkala jak bych si dala smažený květák. :D Ale placičky budou 100x méně kalorické, takže snad někdy vyzkouším. :))

    OdpovědětSmazat
  13. Já dělám brokolicové, květákové i cuketové, ale dělám je v troubě na pečícím papíře, šetřím tuky:P

    OdpovědětSmazat
  14. Můžu se zeptat, jak tak přidat ty vajíčka ? jestli udělané jako míchané nebo normální sirové, děkuji :)

    OdpovědětSmazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)