Tak konečně! I když jsem to slíbila na Facebooku už někdy ráno a je už skoro noc...ale přesto ten tradiční nedělní příspěvek dnes ještě stihnu! Řeknu vám, že v poslední době není žádná sranda nějak extra vyvyařovat a fotit - s aktuální pracovní dobou, stěhováním
a přítelem (ten už dokonce slíbil, že napíše omluvný článek všem mým čtenářům.. :D). Ale dost omlouvání a vymlouvání, to já taky nemám ráda. Jídlo tu s námi stále je a stále bude. A já vám ty moje fotky stejnak pořád budu podstrkovat pod nos. A klidně i škodolibě
v 8 večer! Aspoň se můžete zase těšit na pondělní ráno s (určitě nějakou výbornou) snídaní o něco víc ;)
a přítelem (ten už dokonce slíbil, že napíše omluvný článek všem mým čtenářům.. :D). Ale dost omlouvání a vymlouvání, to já taky nemám ráda. Jídlo tu s námi stále je a stále bude. A já vám ty moje fotky stejnak pořád budu podstrkovat pod nos. A klidně i škodolibě
v 8 večer! Aspoň se můžete zase těšit na pondělní ráno s (určitě nějakou výbornou) snídaní o něco víc ;)
Narozeninový čokodortík
Začneme něčím pěkným a načančaným, co se však původně vůbec netvářilo, že by se mohlo povést! Mamka slavila v pátek kulatiny a tak jsem se rozhodla jí samozřejmě upéct nějaký supr dort. Hledala jsem na internetu inspiraci a nakonec se rozhodla zkombinovat různé částí receptů na různé dorty a design si vypůjčila zase úplně odjinud. No prostě mé klasické vaření :D Zní to nebezpečně, v průběhu to vypadalo skoro katastroficky, ale výsledek byl dokonalý. A všichni se jen oblizovali a chválili! Takže spokojenost i na mé straně :) Těsto jsem pekla podle TOHOTO receptu na čokoládový dort - a bylo úžasně vláčné jak jej mám ráda, žádný vysušený korpus (jen se mi krapet rozpadlo a propadlo
při krájení, ale i to se zachránilo, resp. zapatlalo krémem :D). Krém jsem naopak využila jeden naprosto jednoduchý z receptu ZDE - pouze
2 kelímky mascarpone a 2 rozmačkané banány + trochu cukru. Celý dortík jsem oblepila trubičkami, které jsem ještě předem polila čokoládou.
A dozdobila ovocem (které vyplnilo i tu propadlinu oprostřed :D) a červenou mašlí. I přes krkolomný postup jsem tedy došla k úspěšnému konci
a dostala mnoho pochval, takže mé cukrářské schopnosti přecejen asi nebudou tak zlé (a ne, samochvála zde nesmrdí :D).
při krájení, ale i to se zachránilo, resp. zapatlalo krémem :D). Krém jsem naopak využila jeden naprosto jednoduchý z receptu ZDE - pouze
2 kelímky mascarpone a 2 rozmačkané banány + trochu cukru. Celý dortík jsem oblepila trubičkami, které jsem ještě předem polila čokoládou.
A dozdobila ovocem (které vyplnilo i tu propadlinu oprostřed :D) a červenou mašlí. I přes krkolomný postup jsem tedy došla k úspěšnému konci
a dostala mnoho pochval, takže mé cukrářské schopnosti přecejen asi nebudou tak zlé (a ne, samochvála zde nesmrdí :D).