Sacharidy večer: ANO či NE?

Po nezvyklém týdnu nečinnosti jsem tu pro vás s dalším článkem :) Dnes to výjimečně nebudou fotky jídla ani nákupů (ani mě), ani nic
o cvičení. Spíše mrknem zase na nějakou tu obecnou problematiku, kterou třeba může zrovna plno z vás řešit - a kterou s radostí řeší dnešní dámské magazíny :) Narazila jsem na zajímavý článek a ráda bych k němu vyjádřila i svůj názor.

Sacharidy - zdroj energie nebo její zabiják?

 

 Dneska pro vás mám jen takový můj malý postřeh k zamyšlení. Neplánuji tu rozebírat do detailů všechny druhy sacharidů ani prosazovat nízkosacharidovou či naopak vysokosacharidovou stravu. Nerada něco odsuzuji, jelikož každému z nás vyhovuje něco jiného. Ale ráda se dělím o své názory a postřehy. A třeba ten dnešní někomu otevře oči - a to doslova. Třeba při ranním vstávání. Nechápete?...však hned vysvětlím :)

Výzva: 1 týden bez cukru a pšenice

Dnes to nebude o tom, že bych se pouštěla do nějaké nové týdenní výzvy, jak se může z nadpisu na první pohled zdát. Nene, tentokrát vám píši tak nějak zpětně - tuhle dalo by se říct výzvu jsem si totiž již splnila - a obešla jsem si tak riziko, že bych tady zase něco slibovala a pak nic z toho :D Proč zrovna bez cukru a pšenice? A proč zrovna týden? No jednou jsem se prostě vzbudila a řekla jsem si, že odteď se přestávám ujídat veškeré ne-dobré (rozumějte - nezdravé - dobré totiž jsou :D) potraviny. Vyhnout s cukru bylo jasné - to je nepřítel číslo jedna. A aby to bylo zajímavější, rozhodla jsem se vyhnout i pšenici a tedy veškerým pšeničným výrobkům. Poslední dobou jsem četla o pšenici a jejich důsledcích na zdraví mnoho článků a také jednu knihu, což je asi to hlavní, co mě v tomto rozhodnutí podpořilo :)

Kocovina z jídla - je to vůbec možné?

 

 Už jste někdy zažili kocovinu z jídla? Možná vám spojení kocovina a jídlo moc nejde dohromady, ale věřte mi - ono to fakt existuje! A kdo jí převážně zdravě, tak to po nějakém dosti volnějším dni, nebo možná i po jednom jediném nezdravém jídle, jistě zažil. Není to nic příjemného, ale svým způsobem za tento pocit můžete být rádi - v první řadě vás to odradí od toho, abyste se příště zase cpali nezdravým jídlem a v druhé řadě je to důkaz, že vaše tělo je citlivé na inzulín, což je - jak si ještě řekneme - pozitivní věc :)

Pojďme hřešit - aneb fakta o tom, proč je přínosné si při hubnutí 1x týdně navýšit příjem

zdroj obrázku

 Slibovala jsem, že vám napíšu jasná, vědecky ověřená fakta o tom, proč je vhodné si občas dopřát, hřešit, nacpat se, vyhodit si z kopýtka...nazývejte to dle libosti :D Protože přiznejme si to, většina z nás hřešení miluje! Bohužel s ním jsou mnohdy spojeny výčitky, které už tolik příjemné nejsou. Ovšem kdybyste hřešení měli povoleno. Či dokonce nařízeno! No nebyla by to paráda, muset se jednou do toho třeba i nutit? A to vše proto, abyste dosáhly v hubnutí/tvarování/rýsování lepších výsledků. Možná teď máte pocit, že jsem trošku mimo...samozřejmě to vše má jisté podmínky, jak jinak :) Ovšem neřekla bych, že až tak přísné. Pojďme se tedy podívat proč a jak to vlastně funguje :)

Sladké sirupy - aneb čím si osladit život :)

 Co vy a sirupy? Používáte, sladíte? Než jsem se pustila do psaní tohoto článku, tak jsem si uvědomila, že už vlastně sladím pouze tekutě. Nějaký sypký cukr, ať už bílý či třtinový, jsem nepoužila ani nepamatuji. Místo toho mám vždy v zásobě nějaký ten sirup, popřípadě med, který můžu použít na doslazení kaše, tvarohu, jogurtu, ale stejně tak na pečení nějakých dobrot :) Návrh na tento článek podala čtenářka Ely a já se tohoto nápadu ráda chytla. Dnes tedy krátce o tom, čím si život sladím já :)

Sacharidy - spása nebo zkáza?

Milujeme je, ale zároveň se jich hrozíme. Jsou všude - ovoce, musli, cereálie, pečivo, přílohy, sladkosti, mléčné výrobky... Těžko se jim ve svém jídelníčku vyhneme a když se je pokusíme úplně vyřadit, tělo nám to kolikrát vrátí i s úroky. Hodně lidí má ze sacharidů obavy a neví, jaké množství je vlastně to optimální. Upřímně, to nevím ani já, pořád hledám tu "svou" hodnotu. A o tom to je, každý jsem originál a každý potřebujeme najít to, co nám bude vyhovovat. A stejně tak se naše nároky mění s věkem, pohybovou aktivitou, aktuální životní situací... I tak bych se ale chtěla dnes těmto malým potvůrkám s názvem sacharidy věnovat. Ne nebojte, nebudu do vás hustit teorie o polysacharidech, monosacharidech, laktóze, glukóze... Jenom pár (dobře, možná víc než pár :D ) poznatků, faktů, úvah či doporučení, slibuji :)