Dneska mám pro vás další, úplně jednoduchý recept na dobrý oběd či večeři. Od babičky ze zahrádky jsme si dovezli opravdu obrovskou cuketu, takže jsem vymýšlela, jak ji zakomponovat do jídla. No a tohle z toho nakonec vzešlo ;)
Budete potřebovat:
200g cukety
150g brambor
100g kuřecích prsou
1 vejce
1 lžíce zakysané smetany
troška másla
sůl, pepř
Postup přípravy:
Brambory uvařte ve slupce, poté je oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Stejně tak oloupeme a nastrouháme cuketu. Osolíme ji a necháme ji chvíli, aby pustila přebytečnou vodu, kterou pak vymačkáme. Nastrouhané brambory pak smícháme spolu s cuketou, vajíčkem a zakysanou smetanu. Dokořeníme dle chuti. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme na pánvi. Přidáme k bramborám s cuketou. Menší zapékací formu vymažeme kouskem másla a naplníme ji připravenou směsí. Pečeme při 200 stupních asi 25 minut.
Energetické hodnoty:
- 1738Kj (414Kcal)
- 31g bílkovin
- 28g sacharidů
- 18g tuků
Nic zvláštního...
OdpovědětVymazatAle přesto moc dobré :)
VymazatV jednoduchosti je krása:))
VymazatDobrý nápad, já nákypy nikdy moc nejedla a neumím je tak to napravím :) jen vyměním kuře za tofu
OdpovědětVymazatKde se vzalo tolik tuku?
OdpovědětVymazatMáslo, vejce, smetana? :)
Vymazat1 vejce, 1 lžička smetany a máslo na vymazání by ti nedalo 50% DDD tuků i kdyby jsi chtěla..
VymazatJej holky máte pravdu. Mě se to taky zdálo dost a já tam dala dvojnásobek hodnot u vejce :D Už je to opravené ;)
VymazatCuketu jsem nikdy nejedla, ale letos ji mamka na zahrádce pěstuje, tak uvidíme :)
OdpovědětVymazatDíky za recept, takové budu za chvíli potřebovat, protže si budu vařit úplně sama... A tohle bude podle složení opravdu chutné :)
OdpovědětVymazatškoda že nemám ráda zapékané brambory :D
OdpovědětVymazatDělám něco podobného, akorát že cuketu i brambory krájím na kolečka a cuketu ještě předpřipravím na pánvičce s česnekem a cibulkou. A když je to k obědu, navrchu posypu 20% sýrem :) Cuketa je skvělá na "milion" způsobů, třeba takové cuketové muffiny, mmmm :-D
OdpovědětVymazatA to celá ta nádoba má iba 414kcal?:)
OdpovědětVymazatJojo :) Je to množství napsané v surovinách, ona ta nádoba není ale moc velká ;)
VymazatDíky za receptík, miluju cuketu.
OdpovědětVymazatO víkendu jsem dělala taky cuketu. Přítel ji jedl poprvé, když jsem řekla, že na oběd bude cuketa, díval se na mě trochu nedůvěřivě. Ale chutnala mu. Bohužel kvůli němu jsem tam musela dát, trochu uzeniny, mouky a oleje. Příště zkusím zdravější variantu.
OdpovědětVymazatVY-NI-KA-JÍ-CÍ!!! děkuju:-)
OdpovědětVymazat