Food Inspiration I.

Jak jsem slíbila, přidávám pár fotek mých jídel pro inspiraci :) Nefotím vždy a vše, ale občas něco jo. A protože vím, že se vám vždy má jídla líbila (alespoň některým tedy), tak jsem se rozhodla občas fotky přidat a popsat, co že jsem to vlastně jedla :)

 Snídaně - pohanková kaše s banánem a mandlemi

Tohle je celkem malá porcička, jelikož je to fotka ze dní, kdy jsem ještě jedla podle jídelníčku na sacharidové vlny. Jinak jsou mé porce, zejména snídaní, rozhodně objemnější :) Je to jedna z jednoduchých snídaní, kterou si připravuji prakticky každý den - nějaká kaše (ovesná, jáhlová, pohanková) + ovoce + oříšky :)

Snídaně - vanilková ovesná kaše s mákem a červenými hrozny

V poslední době jsem si hodně oblíbila používat při vaření ovesných kaší pudinkový prášek. Dodá jim to opravdu jinou a hlavně skvělou chuť! A úplně nejlepší je připravoat je s pudinkem bez vaření Olé - na tento nápad mě přivedla další úžasná blogerka Adele a její blog plný inspirace Hubneme a zhubneme.




 Snídaně - musli od Mixit
Další z mých oblíbených snídaní je mé vlastní namíchané musli od mixit, o kterém jsem již psala dříve tady. Obecně si vždy dávám musli s bílým jogurtem a nějakým ovocem. Moc mi teď zachutnala kombinace bílého jogurtu, mixit a broskví. Měla jsem broskve kompotované, jogurt i musli jsem tedy ještě zalila šťávou z kompotu a bylo to vážně moc dobré :)

 Oběd - červená čočka s rajčaty a sýrem

Tak tohle je naprostá bomba. K tomuto receptu mě přivedla uživatelka Omlazení verisi (mimochodem má už taky svůj skvělý blog - ZDE), která to dělala na způsob polévky. Já to dělám spíše na kaši a nemůžu si to vynachválit. Je to úplně jednoduché. Krájená rajčata z konzervy (dávám polovinu konzervy) dáte povařit spolu s červenou čočkou (50-70g). V průběhu vaření ještě přilévám dle potřeby vodu. Pak už jen dokořením, můžete přidat i zakysanou smetanu či tvrdý sýr. Já mám moc ráda luštěniny, zejména čočku a fazole, proto u mě toto jídlo boduje :)

 Oběd - bulgur se sójový masem, hráškem, brokolicí a cottage

Další z mých super rychlovek na oběd. Jednoduše uvaříme bulgur, sójové maso, brokolici a hrášek. Vše smícháme a přidáme ještě kelímek sýra cottage. Ideálně se hodí i jako oběd do krabičky do práce :)

Oběd - kuskus s mletým hovězím masem a směsí fazolí a kukuřice

Další z mých krabičkových obědů do práce. Mleté hovězí maso (já sehnala 100%, žádné přimleté kůže, kosti apod.) jsem opekla na pánvičce. K tomu jsem přidala směs fazolí a kukuřice v mexické omáčce od Bonduelle, která je má nejoblíbenější. No a nakonec jsem vše smíchala s kuskusem :)




Dezert - kokosový koláč

Recept jsem obkoukala od M* z jejího blogu Eat Run and Love. A tímo jí vzkazuji, že je výborný! I mé nezdravě se stravující rodině opravdu chutnal :) Je užasně vláčný a je ho hodně :D Původně měl putovat do kulaté formy, ale těsta bylo tolik, že jsem ho musela upéct na našem největším plechu :D A to jsem tam dala o 1/3 mouky méně, než bylo v receptu (těsto totiž i tak bylo už hodně husté). Zato jsem ale ještě přidala 50g vanilkového proteinu pro navýšení bílkovin :)



Lehká večeře - rajčatový salát s mozzarellou a celozrnným toastem

Dokonalá večeře pro horké letní dny :) Krabička (250g) cherry rajčátek, mozzarella light z Lidlu (je výborná!), cibulka na drobno, troška oleje a speciální koření na rajčata s mozzarellou. Opět bodoval i u rodiny, všichni mi ho ochutnávali :D Pak si udělali i svůj - použili ale jiná rajčata a jiný druh mozzarelly. A prý vůbec nebyl tak dobrý jako ten můj. Takže příště budu muset připravovat pro všechny :D