čtvrtek 2. února 2012

Brokolicový krém s krůtím masem, zdobený mrkví, ořechy a nivou

Mnohým se tato kombinace zřejmě bude zdát šílená, ale mě zachutnala a proto se s vámi podělím o recept :) Inspiraci jsem čerpala ze stránek bodyrocku a trochu jsem si to ještě upravila. Tak třeba to inspiruje i vás k objevování nových chutí ;)





 Budete potřebovat:
             (1 porce)

150g brokolice
200ml mléka
100g krůtích prsou
malá mrkev (cca 35g)
10g vlašských ořechů
15g nivy
koření: sůl, pepř muškátový oříšek, koření na kuřecí/krůtí maso
 
na fotce jsou ještě ovesné vločky - dnes jsem je při přípravě nakonec nepoužila - když jsem si toto jídlo připravovala kdysi, potřebovala jse zahustit brokolicový krém, dnes byl hustý dostatečně, takže jsem vločky nepotřebovala ;)

Příprava:
Brokolici rozdělte na malé růžičky a uvařte v mléce. Poté vše rozmixujte ponorným mixérém a měl by vám vzniknout hustší krém (kaše) - pokud by se vám to zdálo moc řídké, můžete ještě povařit a zahustit vločkami. Tento brokolicový krém ochuťte solí, pepřem, popřípadě ještě muškátovým oříškem.
Krůtí maso nakrájejte na nudličky, okořeňte a opečte na pánvi (na trošce oleje nebo na sucho). Brokolicový krém nandejte na talířek, posypte nastrouhanou mrkví, přidejte krůtí maso a na závěr dozbopte vlašskými ořechy a nivou :)

Energetické hodnoty:
  • 1505Kj
  • 36g bílkovin
  • 17,5g sacharidů
  • 14,5g tuků
Komu by chyběla příloha, může přikousnout třeba kousek celozrnného pečiva nebo vymslet jinou zajímavou kombinaci :) Recept jsem objevila už hodně dávno na stránkách bodyrocku a dělala jsem ho na různé způsoby. Co jsem si přidala, je právě ta niva, se kterou mi to zachutnalo. No jak jsem již zmínila, možná to nebude kombinace pro všechny, ale proč občas nezkusit něco nového a zajímavého? Já si rozhodně pochutnala :)

14 komentářů :

  1. Zajímavá věc to vaření brokolice v mléce, to bych mohla zkusit, ten brokolicový krém může být fakt moc dobrý :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj, asi na anonymy neodpovídáš, ale pokud bych mohla být výjimkou, chtěla jsem se zeptat na jednu věc, co mi vrtá v hlavě už strašně dlouho a týká se bodyrocku (ptám se, protože vím, že ty jsi taky nadšenec) - nevíš, proč Zuzka z Bodyrock.tv odešla nebo co se tam stalo? nějak se mi to nepovedlo vypátrat... děkuji za případnou odpověď, ahoj

    OdpovědětVymazat
  3. Anonymní: Odpovídám i Anonymům, alespoň se snažím ;) Zuzka se rozešla s Fredym, který ji vždy natáčel - odstěhovali se od sebe a Fredy našel jinou cvičitelku, se ktero teď točí ;)

    OdpovědětVymazat
  4. Náhodou vypadá to dobře! :) ale pro mě asi bez nivy .. :D

    OdpovědětVymazat
  5. vypadá to hodně dobře, škoda jen že brokolici nejím :(
    poslední dobou, ale vidím v každém dobře vypadajícím jídle brokolici .. to je pech ... :/

    OdpovědětVymazat
  6. No nejako tie sladkosti neriešim, kedysi som spráskala aj 300g čokoládu, kým sa toto nezopakuje, budem spokojná.
    Tvoj jedlák vyzerá super a aj ten recept :)

    OdpovědětVymazat
  7. hubnuti-nutne.blog.cz3. února 2012 12:13

    noo to jídlo vypadá nic moc ale když čtu co v tom je muselo to být vážně dobré :) ;)

    OdpovědětVymazat
  8. hmm, znie to nestandardne, ale dobre :) brokolicu lubim, cestoviny, kuracie a orechy tiez a mrkvicka k tomu... mnam, vyskusam :)

    OdpovědětVymazat
  9. Dnes jsem dělala k večeři a bylo to dokonalýýý! Mňamka, opravdu :)

    OdpovědětVymazat
  10. Včera jsem to měla k večeři, akorát bez masa a bylo to super... :o)

    OdpovědětVymazat
  11. Další výborná záležitost! Krém jsem dělala už asi 2x sice bez masa, ale nastrohala jsem si na něj uzené tofu a nalámala 1ks knackebrotu. A super!!! Myslíš, že bys časem dala recept na další krémy, polévky? Děkujíí. Míša

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není problé, krémové polévky mám nejradši a zrovna zase plánuji udělat brzo mrkvovou, tak pak klidně můžu zase nějaký recept přidat :)

      Vymazat
    2. Tak super, budu se na mrkvový krém těšit:-) Děkuji Míša

      Vymazat
  12. Dneska jsem uvařila, ale ještě jsem nejedla, tak jsem zvědavá :) )úžasná kombinace surovin...:)

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za všechny komentáře :) Odpovídám na ně tady na blogu ;)